• Topla salata od junećeg vrata

    Za početak napravite preljev s kojim ćete na kraju začiniti salatu. Očistite i sitno nasjeckajte dva režnja češnjaka. Pomješajte ih u manjoj zdjeli sa smeđim šećerom, sokom od limete, žlicom maslinova ulja i blagim umakom od soje. Odložite umak sa strane. Operite krastavac i narežite ga na tanke...
    Više...

  • Orijentalni ražnjići uz mahune s cimetom i jogurtom

    Svinjski file očistite od masnoće pa ga prerežite uzdužno po pola. Narežite ga na kockice veličine 3 cm. Malo ih spljoštite dlanom pa ih odložite u posudu u kojoj će se marinirati. Sada pripremite marinadu. Očistite 2 režnja češnjaka pa ih zgnječite skupa s morskom solju. Na sitno narežite listov...
    Više...

  • Mekušci – ljetna hrana dobre vitalnosti

    Glavni favorit ljubitelja morskih jela je riba. Poznata i omiljena namirnica poslužena na obali ili kontinentu izbor je mnogih. Ali osim ribe, mekušci isto tako zaslužuju svoje mjesto na kulinarskoj ljestvici nutritivno zdravih i korisnih namirnica. 
    Više...

  • Egzotično voće Azije za ljetno osvježenje

    Većina ljudi misli da je limeta plod koji je nastao selekcioniranjem limuna. Ali upravo suprotno – ova najbliža rođakinja limuna rasla je prije pojave poznatog nam žutog agruma.
    Više...

  • Kikiriki u obrani našeg zdravlja

    Kikiriki je omiljena i svakom dostupna grickalica koja je, kako su zaključili znanstvenici, i vrlo korisna za naše zdravlje. Bez obzira jedete li ih sirove, pržene ili u obliku maslaca, ova namirnica vas neće udebljati, a pridonijet će zdravlju.
    Više...

Predjela

Bruschette s tri vrste nadjeva

Za prvi nadjev zagrijte pećnicu na 200°C. Komorač i papriku očistite pa narežite na trake. Tikvic...

više...

Vegetarijanska jela

Mladi kelj s gljivama

Kelj očistite i narežite na šestine. U vrućoj wok tavi na pola količine ulja naglo popržite kelj...

više...

Juhe

Juha od kupusa i mrkve

Za temeljac nasitno nasjeckajte luk, mrkvu, celer i korijen peršina pa ih popržite na maslinovu u...

više...

Glavna jela

Pastrve u umaku od krastavaca

Očistite i operite pastrvu te ju dobro posušite. Operite povrće pa ga narežite na krupne komade....

više...

Raw Food

Smoothie od kikirikija, banana i jagoda

Umjesto jagoda, ili uz njih, možete dodati i drugo bobičasto voće.

više...

Tradicionalna hrvatska kuhinja

Frigane punjene srdele

Srdelu očistite, maknite drob i glavu pa je prstom ili nožićem napola rastvorite i izvadite kost.

više...

Deserti

Puding od chije s trešnjama

Priprema pudinga: gustin, šećer i vanilin šećer zamutite sa 3 - 4 žlice mlijeka. Mlijeko i vrhnje...

više...

Jelo iz akcijskog letka

Topla salata od junećeg vrata

Za početak napravite preljev s kojim ćete na kraju začiniti salatu. Očistite i sitno nasjeckajte dva režnja češnjaka.

više...

Tražilica

Recept dana

Goveđi Carpaccio

Meso zamotajte u prozirnu foliju i stavite da odstoji oko sat vremena u zamrzivaču. Za to vrijeme pripremite umak.

više...

Vino i hrana