• ODRESCI OSLIĆA U ZELENOJ SALSI

    Odreske oslića uvaljajte u začinjeno brašno pa ih odložite sa strane dok ne pripremite ostale namirnice. Školjke operite, češnjak očistite pa narežite na sitnom kao i listove peršina. Sa strane zagrijte riblji temeljac (možete ga napraviti sami ili uzmite gotovi). Sada zagrijte veću dublju tavu...
    Više...

  • TALIJANSKE PRŽENE OKRUGLICE OD CRNE RIŽE

    Očišćenu sipu narežite na komadiće. Sitno nasjeckan luk ispržite na zagrijanom ulju do zlatne boje, pa mu dodajte protisnuti češnjak i sipu. Kratko pržite, dodajte rižu, podlijte vinom, a kad ispari, podlijte s malo ribljeg temeljca. Umiješajte crnilo, posolite i nakon 5 min dodajte grašak. Pirja...
    Više...

  • Gastro nadahnuća zajamčena SPAR-om

    Prvi ponedjeljak rujna za školarce je obilježio početak nove školske godine, a za ljubitelje gastro showa „Tri, dva, jedan – kuhaj“ taj dan je postao službenim početkom nove sezone kuhanja. 
    Više...

  • Neodoljivo drugačiji batat

    Ovo povrće polako, ali sigurno zauzima svoje mjesto tik do dobro poznatog nam krumpira. Ali za razliku od njega batat pruža veći prostor za kulinarske kombinacije i eksperimentiranja. Isprobajte i vi ovo neodoljivo korjenasto povrće.
    Više...

  • Mekana i sočna govedina

    Sočnost i mekoća gotovog mesa uvelike ovise o tome s kojeg dijela životinje je komad odrezan. Zadnji dijelovi više su prikladni za kuhanje, pečenje i grilanje, a meso prednjeg dijela žilavije je pa traži dužu i sporu pripremu. Ali kako pripremiti meso ako znate da je u pitanju govedina?
    Više...

Predjela

Pečene tikvice sa sirom i cherry rajčicom

Tikvice dobro operite i narežite na ploške. Kuglice mozzarelle razrežite na tri dijela...

više...

Vegetarijanska jela

Filet bijele ribe s heljdom

Heljdu kuhajte u posoljenom ribljem temeljcu 15 – 20 minuta. Filet ribe narežite, osušite papirna...

više...

Juhe

Juha od rajčice sa sirom i pestom

Najprije napravite pesto. Narežite listiće bosiljka, ubacite u mužar, malo posolite.

više...

Glavna jela

Umak bolognese od tempeha s kuhanom kvinojom

Nasjeckajte tempeh na manje kockice. Očistite pa naribajte mrkvu a stabljiku celera...

više...

Raw Food

Slatko-kisela salata od čičoka

Sve sastojke za dresing miksajte u blenderu. U zdjeli pomiješajte sastojke za salatu i prelijte i...

više...

Tradicionalna hrvatska kuhinja

Frigane punjene srdele

Srdelu očistite, maknite drob i glavu pa je prstom ili nožićem napola rastvorite i izvadite kost.

više...

Deserti

Čokoladna torta s parfe kremom od smokava i borovnica

Napravite macarone za ukrašavanje torte. Prosijte bademovo brašno i šećer...

više...

Jelo iz akcijskog letka

Talijanske pržene okruglice od crne riže

Očišćenu sipu narežite na komadiće. Sitno nasjeckan luk ispržite na zagrijanom ulju do zlatne boje, pa mu dodajte protisnuti...

više...

Tražilica

Recept dana

Kokoš u šugu s pomamama, paprikom, maslinama i lukom

Sitno sjeckani crveni luk pirjajte na maslinovom ulju 10 minuta...

više...

Vino i hrana