Tražilica

Vrijeme pripreme:

Težina pripreme:

VIDEO RECEPT

Po kategoriji:

Po nazivu:

Knedle sa šljivama

Vaša ocjena:

4

Težina pripreme:

1

Vrijeme pripreme:

90 min
  1. Krumpir skuhajte, odmah ogulite i protisnite. Dodajte brašno i omekšali maslac, jaje i sol, zamijesite gipko tijesto. Razvaljajte tijesto na debljinu 6-8 mm, izrežite krugove promjera oko 8 cm.
  2. Šljivama maknite košticu. U sredinu tijesta stavite šljivu i malo smjese šećera i cimeta, zatvorite, napravite knedle. Knedle kuhajte u dosta posoljene kipuće vode, 3-4 minute dok ne isplivaju.
  3. Za preljev, zagrijte maslac, dodajte krušne mrvice, lagano popržite, dodajte vanilin šećer, prelijte preko vrućih knedla i poslužite.

Savjet: Svježe šljive slobodno zamijenite pekmezom od šljiva ili drugim po vlastitom okusu.​

Sastojci

Za 4 osobe
  • 800 g žućkastog, brašnastog krumpira
  • 250 g oštrog brašna
  • 1 jaje
  • 40 g maslaca
  • sol
  • 250 g svježih ili smrznutih šljiva
  • 80-100 g šećera
  • cimet po želji

Preljev:

  • 150 g maslaca
  • 150 g krušnih mrvica
  • 1 vanilin šećer

Za ovaj recept smo koristili slijedeće SPAR ARTIKLE:

Krumpir S-BUDGET, 5kg

Krušne mrvice S-BUDGET, 450g

Oštro brašno S-BUDGET, 1kg

Šljiva

Vanilin šećer S-BUDGET, 10g

Pitanja i odgovori Ukupno 0 pitanja

Postavi
pitanje...