Tražilica

Vrijeme pripreme:

Težina pripreme:

VIDEO RECEPT

Po kategoriji:

Po nazivu:

Burger s kozicama

Vaša ocjena:

5

Težina pripreme:

1

Vrijeme pripreme:

20 min
  1. Napravite aioli umak, razmutite kiselo vrhnje i majonezu, dodajte češnjak u granulama, nježno posolite.
  2. Popržite repove kozica na 20 ml maslinovog ulja, posolite.
  3. Pecivo razrežite i pokapajte s 20 ml ulja s unutarnje strane i tostirajte u tavi.
  4. Tikvicu narežite na ploške i kratko, samo pola minute popržite u tavi.
  5. Rajčicu narežite na tanke ploške.
  6. Na donju polovicu peciva stavite list, dva mente, na mentu stavite ploške tikvice, malo kečepa i plošku rajčice, na plošku rajčice stavite ploške sira, na sir stavite aioli umak, dodajte pržene kozice, listiće mente, po želji još umaka i poklopite pecivom, poslužite.

Savjet:

Tikvice možete koristiti i sirove, ali ih u tom slučaju narežite na savitljive strugotine guljačem za krumpir.

Sastojci

Za 4 osobe
  • 4 peciva za burgere
  • 20 listova mente
  • 300 g tikvica
  • 300 g svježe rajčice
  • 350 g repova kozica
  • 150 g sira u listićima
  • 30 g kečapa

Aioli umak:

  • 60 g majoneze
  • 40 g kiselog vrhnja
  • 1 g češnjaka u granulama
  • 50 ml maslinovog ulja
  • sol

Za ovaj recept smo koristili slijedeće SPAR ARTIKLE:

Bijelo okruglo pecivo S-BUDGET

Bio češnjak Natur*pur

Extra djevičansko maslinovo ulje DESPAR, 1L

Kiselo vrhnje S-BUDGET, 180g

Majoneza DESPAR

SPAR PREMIUM divovske kozice, 500g

Ketchup blagi SPAR, 500g

Tikvice

Pitanja i odgovori Ukupno 0 pitanja

Postavi
pitanje...