Tražilica

Vrijeme pripreme:

Težina pripreme:

VIDEO RECEPT

Po kategoriji:

Po nazivu:

Salata od tikvica, šparoga, graška i mladoga luka

Vaša ocjena:

3

Težina pripreme:

1

Vrijeme pripreme:

20 min
  1. Grašak blanširajte 1 minutu u vodi kojoj ste dodali malo soli i šećera.
  2. Šparoge pažljivo očistite i kratko ih blanširajte u vrlo malo posoljene vode.
  3. Tikvicu narežite na kolute. U tavu na zagrijano maslinovo ulje stavite šparoge, kratko ih (1 minutu) pržite pa dodajte kolute tikvice i pržite još jednu minutu pa promiješajte.
  4. Potom dodajte grašak, posolite i ohladite.
  5. U ohlađeno dodajte mladi luk narezan na komade i sitno zelenje pa posolite i začinite maslinovim uljem.
  6. Dodajte listiće bosiljka i poslužite.

Savjet: Ako povrće konzumirate sirovo, koristite vrhunske namirnice, povrće iz BIO uzgoja, i neka termička obrada traje što kraće. 

Sastojci

Za 4 osobe
  • 400 g tikvica
  • 4 šparoge
  • 150 g očišćenog graška
  • 4 mlada luka
  • 100 g sitnog zelenja
  • sol i šećer
  • 3 - 4 listića bosiljka
  • 80 ml maslinova ulja

Vino Degrassi Teran


0,75L

Temp. serviranja:
12ºC

Za ovaj recept smo koristili slijedeće SPAR ARTIKLE:

Grašak Natur*pur, 300g

Maslinovo ulje Natur*pur, 500ml

Mladi luk

Šećer S-BUDGET, bijeli, kristal, 1kg

Tikvice Natur*pur, 500g

Šparoge

Pitanja i odgovori Ukupno 0 pitanja

Postavi
pitanje...