Tražilica

Vrijeme pripreme:

Težina pripreme:

VIDEO RECEPT

Po kategoriji:

Po nazivu:

Salata od tikvica, graška, šparoga i kozjega sira

Vaša ocjena:

4

Težina pripreme:

1

Vrijeme pripreme:

20 min
  1. Šparoge pažljivo očistite, gulilicom za povrće odstranite tvrdi, celulozni dio, i kuhajte ih 2 - 3 minute u vodi kojoj ste dodali malo soli i šećera. U zadnjoj minuti kuhanja dodajte grašak i sve zajedno prokuhajte.
  2. Lješnjake tostirajte na suhoj tavi i nakrupno narežite. Salatu i matovilac operite, a rotkvice narežite na ploške. Raspodijelite povrće u tanjure pa dodajte trake tikvice koje ste iznad tanjura narezali pomoću gulilice za povrće. Začinite maslinovim uljem i paprom, po želji. Poslužite posuto izmrvljenim kozjim sirom i lješnjacima.

Savjet: Šparoge za salatu kuhajte samo 2 - 3 minute da ostanu hrskave i zadrže lijepu zelenu boju.​

Sastojci

Za 4 osobe
  • 300 g šparoga
  • 200 g tikvica
  • 150 g rotkvica
  • 200 g očišćenog graška
  • 80 g mlade zelene salate
  • 40 g matovilca
  • 80 g lješnjaka
  • 150 g kozjega sira
  • 40 ml maslinova ulja
  • sol, šećer i papar

Za ovaj recept smo koristili slijedeće SPAR ARTIKLE:

Grašak Natur*pur, 300g

Rotkvice

Salata matovilac SPAR

Šparoge

Tikvice Natur*pur, 500g

Pitanja i odgovori Ukupno 0 pitanja

Postavi
pitanje...