Tražilica

Vrijeme pripreme:

Težina pripreme:

VIDEO RECEPT

Po kategoriji:

Po nazivu:

Video recept

Mini proljetni quiche

Vaša ocjena:

4

Težina pripreme:

2

Vrijeme pripreme:

60 min
  1. Za početak pripremite povrće. Očistite mrkvu, tikvicu i mahune pa ih narežite na sitno. Dobro operite poriluk pa ga narežite na tanke ploškice. Stavite povrće u zavrelu slanu vodu pa ga kuhajte nekoliko minuta da malo omekša. Ocijedite ga i ostavite sa strane da se ohladi.
  2. Razvucite lisnato tijesto na 3mm debljine. Uzmite kalupe za male tortice pa prema njihovoj veličini izrežite kolutove iz tijesta pazeći da vam prekriju i rubove kalupa. Premažite kalupe maslacem i položite u njih tijesto. Sredinu tijesta na par mjesta izbodite vilicom. Nakon toga u kalupe na tijesto stavite pripremljeno povrće. 
  3. Sa strane u zdjeli iztucite jaja pomiješana s vrhnjem i mlijekom. Posolite i popaprite po želji. Ulijte smjesu u kalupe s povrćem pa ih posložite u lim za pečenje. Stavite sve peći pola sata u zagrijanu pećnicu na 180°C. Poslužite toplo uz neku finu miješanu proljetnu salatu.

Sastojci

Za 4 osobe
  • 250g lisnatog tijesta
  • 1 srednja mrkva
  • 1 stabljika poriluka
  • 1 tikvica
  • 150g mladih mahuna
  • 150ml vrhnja za kuhanje
  • 100ml mlijeka 
  • 2 jaja
  • 50g maslaca
  • sol i svježe mljeveni papar

Za ovaj recept smo koristili slijedeće SPAR ARTIKLE:

Bio mrkva Natur*pur

Bio poriluk Natur*pur

Jaja SPAR, A klasa, M razred, 10 kom.

Lisnato tijesto S-BUDGET, 275g

Mahune

SPAR PREMIUM Maslac, 82% m.m., 250g

Tikvice

Pitanja i odgovori Ukupno 0 pitanja

Postavi
pitanje...