registracija | prijava

BOŽIĆNA PURICA S MLINCIMA

Puricu dobro operite, posušite, posolite sa unutarnje i vanjske strane,stavite je na rešetku od pećnice i sve zajedno stavite na pleh za pečenjekako bi mast prilikom pečenja kapala u pleh. U lončiću zagrijte 4 velike žlice masti. Pustite da se mast jako zagrije (pripazite da ne zagori)te zalijte...
Više...
Tajna kuhanog vina

Niti jedan blagdanski period ne može proći bez barem jedne šalice finog kuhanog vina. Cijeli spektar božićnih okusa u jednoj šalici u trenu nam budi blagdansko raspoloženje. No odakle je uopće došlo ovo ukusno piće? Tu smo mi da vam otkrijemo.
Više...
Crveno blago

Nar ili šipak, kako je poznat u široj uporabi, obiluje brojnim nutrijentima. Znanstvenici sve više ističu njegove prednosti i dobrobiti za zdravlje, a njegove mogućnosti primjene u kulinarstvu brojne su.
Više...
PILEĆA KRILCA S GLJIVAMA I PALENTOM

Pileća krilca operite i posušite pa ih lagano zapecite na otvorenom plamenu. Odložite ih sa strane. Šampinjone nemojte prati nego ih lagano prebrišite i narežite na tanke kriške. Rajčice uronite u vrelu vodu pa ih ogulite i očistite od sjemenki. Narežite ih na kockice. Ljutiku i crveni luk nareži...
Više...
PEČENI SVINJSKI KOTLETI S KRUMPIROM I PASTRNJAKOM

Prvo napravite marinadu od zgnječenog češnjaka s ljuskom, limuna koji ste grubo narezali i zgnječili ga u mužaru i nekoliko grančica svježeg ružmarina koje ste grubo natrgali. Sve sastojke marinade stavite u zdjelu skupa sa maslinovim uljem i ostavite malo sa strane da se dobro prožmu.
Više...