• BOŽIĆNA PURICA S MLINCIMA

    Puricu dobro operite, posušite, posolite sa unutarnje i vanjske strane,stavite je na rešetku od pećnice i sve zajedno stavite na pleh za pečenjekako bi mast prilikom pečenja kapala u pleh. U lončiću zagrijte 4 velike žlice masti. Pustite da se mast jako zagrije (pripazite da ne zagori)te zalijte...
    Više...

  • Tajna kuhanog vina

    Niti jedan blagdanski period ne može proći bez barem jedne šalice finog kuhanog vina. Cijeli spektar božićnih okusa u jednoj šalici u trenu nam budi blagdansko raspoloženje. No odakle je uopće došlo ovo ukusno piće? Tu smo mi da vam otkrijemo.
    Više...

  • Crveno blago

    Nar ili šipak, kako je poznat u široj uporabi, obiluje brojnim nutrijentima. Znanstvenici sve više ističu njegove prednosti i dobrobiti za zdravlje, a njegove mogućnosti primjene u kulinarstvu brojne su.
    Više...

  • PILEĆA KRILCA S GLJIVAMA I PALENTOM

    Pileća krilca operite i posušite pa ih lagano zapecite na otvorenom plamenu. Odložite ih sa strane. Šampinjone nemojte prati nego ih lagano prebrišite i narežite na tanke kriške. Rajčice uronite u vrelu vodu pa ih ogulite i očistite od sjemenki. Narežite ih na kockice. Ljutiku i crveni luk nareži...
    Više...

  • PEČENI SVINJSKI KOTLETI S KRUMPIROM I PASTRNJAKOM

    Prvo napravite marinadu od zgnječenog češnjaka s ljuskom, limuna koji ste grubo narezali i zgnječili ga u mužaru i nekoliko grančica svježeg ružmarina koje ste grubo natrgali. Sve sastojke marinade stavite u zdjelu skupa sa maslinovim uljem i ostavite malo sa strane da se dobro prožmu.
    Više...

Predjela

Bruskete s gljivama i češnjakom

Rastopite maslac i pomiješajte ga s maslinovim uljem. Kruh narežite na šnite...

više...

Vegetarijanska jela

Ražnjići od grdobine s umakom od kivija

Ribu narežite, posolite i nabodite na drvene štapiće. Dodajte na tavu maslinovo ulje i ispržite...

više...

Juhe

Zimska juha s keljom i grahom

U litru vode stavite grah iz konzerve da se lagano kuha s par listova lovora. Nakon što je grah...

više...

Deserti

Puding od kruha s grožđicama, orasima i karamel umakom

Narežite kruh na kockice i stavite u posudu za pečenje koju ste prethodno namazali maslacem...

više...

Tradicionalna hrvatska kuhinja

Lignje na kvarnerski

Očistite lignje pa u njih stavite narezan sir na kocke obložen tanko narezanom pancetom. Tako pri...

više...

Glavna jela

Tart od dimljene pastrve i potočarke

Zamijesite tijesto od brašna, maslaca, jaja i soli. Tijesto položite na prozirnu foliju...

više...

Jelo iz akcijskog letka

Pečeni svinjski kotleti s krumpirom i pastrnjakom

Prvo napravite marinadu od zgnječenog češnjaka s ljuskom, limuna koji ste grubo narezali...

više...

Tražilica

Recept dana

Teleća juha s ječmom

U lonac stavite meso s kostima, očišćeno povrće, dolijte oko 1,5 l vode i zakipite. Kad zakipi, maknite pjenu, dodajte zr...

više...

Vino i hrana