• MINI TART SA SIROM I KARAMELIZIRANIM LUKOM


    Nasjeckati luk. Dinstati na laganoj vatri uz dodatak maslaca, vina i malo soli, dok ne omekša.Lisnato tijesto izrezati na krugove, na njih posložiti džem od kapule te ih peći na 170°C cca 10 minuta. Gorgonzolu izrezati na kockice, uvaljati u brašno, jaje i panko mrvice.Pržiti u dubokom ulju par...
    Više...

  • PUREĆE ROLICE

    Pureća prsa stucite na tanko. Posolite i popaprite. Napunite sa sjeckanim bosiljkom i usitnjenim brusnicama. Zamotajte s pancetom te umotajte u foliju. Kuhajte u vodi ispod točke vrenja cca. 15 minuta. Kad su rolice gotove prepržite ih na vrućoj tavi...
    Više...

Predjela

Hrskave bruschette s patlidžanom, sirom i kaparima

Patlidžane narežite na tanje ploške i kratko popržite na 3 žlice maslinova ulja...

više...

Vegetarijanska jela

Pečena rajčica s hrskavim zobenim pahuljicama

Rajčice prepolovite, izvadite im srčiku i izravnajte ih (da lijepo stoje...

više...

Juhe

Toskanska krem-juha s kobasicom i keljem

Kelj očistite, krupno narežite i blanširajte (kratko prokuhajte) pa ocijedite, ali vodu...

više...
Svakodnevno pratite Špičekove kuhinjske majstorije!

Deserti

Čokoladni tartovi s kruškama

Brašnu dodajte kakao, sol, šećer u prahu i na listiće narezan hladan maslac. Razmrvite smjesu...

više...

Tradicionalna hrvatska kuhinja

Punjene lignje

Lignje operite i osušite, a krakove nasjeckajte. Na 4 žlice ulja ispržite nasjeckani luk do zlatn...

više...

Glavna jela

Piletina u crnom vinu (coq au vin)

Uzmite piletinu koju ste marinirali preko noći u crnom vinu te ju posušite.

više...

VIDEO RECEPT TJEDNA

Falafel od mladog graška sa zelenom salatom

Jelo iz akcijskog letka

Priprema brancina u soli

Za početak dobro očistite brancina, odstranite mu škrge, ali nemojte skidati ljuske. Pomoću papirnatog...

više...

Svi recepti

Male kulinarske tajne

Tražilica

svinjetina ribe salate predjelo juhe glavno jelo deserti junetina piletina divljač povrće voće

Kategorija:

VIDEO RECEPT

Vrijeme pripreme:

Težina pripreme:

Začini i začinsko bilje

Recept dana

Ravioli s pršutom i mozzarelom

Pomješajte sve sastojke za tijesto i umjesite čvrsto glatko tijesto. Zamotajte tijesto u prozirnu foliju i stavite u hladnjak

više...

Vino i hrana