registracija | prijava

GUSTA JUHA OD MAHUNARKI

Nasjeckajte luk. Češnjak ogulite i zgnječite u mužaru. Pancetu izrežite na štapiće (ako želite vegetarijansku varijantu ove juhe izostavite pancetu). Mrkvu ogulite i narežite na kolutiće, tikvicu nasjeckajte na kockice. Pire od rajčica razmutite u malo hladne vode. Na maslinovom ulju...
Više...
SVINJSKA LEĐA S PESTO UMAKOM

Prvo pripremite pesto tako da sve sastojke osim maslinova ulja stavite u mužar i dobro ih izgnječite. Nakon toga polako umješajte maslinovo ulje dok ne dobijete pesto odgovarajuće gustoće i dobro povežete sve sastojke. Napravite marinadu za kotlete…
Više...
Zaboravite na hladnoću uz prave namirnice

Slojevi odjeće i topli napitci nisu jedini izvor topline u hladnim danima. Ona se krije i u pojedinim namirnicama uz koje ćete zaboraviti na niske temperature
Više...
ZIMSKA JUHA S KELJOM I GRAHOM

U litru vode stavite grah iz konzerve da se lagano kuha s par listova lovora. Nakon što je grah omekšao, ocijedite ga, a vodu u kojoj se kuhao sačuvajte. Očistite i sitno nasjeckajte crveni luk, mrkvu, češnjak i celer. U dubljoj posudi u kojoj ćete kuhati juhu zagrijte žlicu maslinova ulja...
Više...
Čušpajz od grahorica, krumpira i špeka

Grah namočite svaki zasebno večer prije. Grah skuhajte svaki zasebno. U međuvremenu, na ulju pržite 2 - 3 minute kockice špeka, dodajte nasjeckani luk pa pržite još 5 minuta. Protisnite češnjak kroz prešu, pržite ga kratko, samo da zabijeli. Potom dodajte mrkvu i krumpir narezane na kocke i podli...
Više...