• GRILANA HOBOTNICA S PEČENIM KRUMPIRIMA I MINI RAJČICAMA

    Dobro operite i očistite hobotnicu pa je ubacite u veći lonac skupa s listovima lovora, oguljenim češnjakom i nekoliko zrna papra. Zalijte sve vodom toliko da prekrije hobotnicu pa pustite da lagano kuha 45-60 minuta tj. dok hobotnica ne omekša. Izvadite je nakon toga iz vode pa joj odrežite krak...
    Više...

  • Pajcekovo gezdo

    Kotlete posipati lukom u prahu te ostavit sa strane. U tavi zagrijati džem od brusnice, smeđi šećer, naribani đumbir, prstohvat muškatnog oraščića te zaliti sa malo vode da se sve ujednači. Mrkvu narezati na ploške te ju postaviti na dno pleha i posložiti po njoj kotlete. Ravnomjerno posložiti...
    Više...

  • RUSTIKALNI MEDENJACI

    Na laganoj vatri rastopite med, šećer i maslac, dodajte vanilin šećer, cimet i klinčiće. Stavite smjesu sa strane da se ohladi. Sameljite bademe i lješnjake. U zdjeli pomiješajte brašno (umjesto raženog možete koristiti i integralno brašno) prašak za pecivo i prstohvat papra. Dodajte mljevene lje...
    Više...

  • HAJDINA KAŠA SA PANCETOM

    Kašu dobro isperemo. Luk prepržimo, dodamo narezanu pancetu, zatim dodamo kašu, podlijemo vodom, dodamo narezanu mrkvu, maslac i vino. Sve zajedno dinstamo na laganoj vatri do 20 minuta
    Više...

  • PRUTIĆI S LJUTENICOM

    Oslića očistimo, izvadimo meso koje usitnimo. Mesu dodamo jaje i zobene mekinje te začinimo soli, paprom i češnjakom. Uvaljamo u mješavinu brašna, krušnih mrvica i sezama te pečemo na vrućem ulju vrlo kratko. Rajčicu ogulimo nasjeckamo i kratko popirjamo i dodamo ljuteniku i poslužimo uz prutiće....
    Više...

Predjela

Jednostavne prokulice sa slaninom i paprikom

Prokulice očistite, operite i prerežite popola. U lonac s kipućom vodom stavite prokulice, posoli...

više...

Juhe

Tofu kuglice punjene mesom u ukusnoj juhi

Zgnječite tofu da postane mrvičast kao pire. Zatim ocijedite višak tekućine i dodajte goji bobice...

više...

Glavna jela

Rolana teleća prsa

Suhe vrganje potopite u vruću vodu i ostavite dok se gljive ne omekšaju. Šampinjone i bukovače...

više...

Tradicionalna hrvatska kuhinja

Musaka od patlidžana

Patlidžane operite i narežite na deblje ploške. Posolite i ostavite 15 minuta da puste gorčinu. O...

više...

Deserti

Čokoladni kuglof

Maslac zagrijte da se rastopi, maknite s vatre, umiješajte šećer, mlijeko i na kraju dodajte mješ...

više...

Jelo iz akcijskog letka

Grilana hobotnica s pečenim krumpirima i mini rajčicama

Dobro operite i očistite hobotnicu pa je ubacite u veći lonac skupa s listovima lovora...

više...

Tražilica

Recept dana

Hrskavo pržena riba s umakom

Napravite snijeg od bjelanjka. Žumanjak i sol zamutite, dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo...

više...

Vino i hrana