Tražilica

Vrijeme pripreme:

Težina pripreme:

VIDEO RECEPT

Po kategoriji:

Po nazivu:

Lifestyle

TAJNA FORMULA

Male tajne velikih majstora: Riba s grilla

Psst, otkrivamo vam tajnu kako ispeći savršenu ribu na grillu, a koja se neće raspasti. Naime, umjesto mariniranja ribe prije nego što ćete je baciti na roštilj, prepecite je na grillu, skinite s vatre i nakon toga marinirajte. Garantiramo da će se o vašoj ribi pričati na svakoj ribarskoj fešti ovog ljeta.

Koristite najbolju moguću ribu

Koristite najbolju moguću ribu koju možete pronaći. Uputite se u najbližu ribarnicu i zatražite najbolje filete koje imaju. 

Dobro ih ispecite

Nakon što filete začinite maslinovim uljem, solju i paprom, postavite ih u tavu okrenute kožom prema dolje na srednje jaku vatru. Nakon pet minuta fileti bi trebali biti neprozirni oko rubova, a koža bi im trebala biti hrskava. Ako ih odlučite prepeći s obje strane, koristite dvije lopatice za okretanje jer bi vam ono moglo predstavljati najteži dio posla.

Napravite marinadu

Osnovna formula za dobru marinadu jest ulje + ocat + začini. Eksperimentirajte s različitim vrstama octa, sokovima od citrusa i začinskim biljem.

Lifestyle

Pitanja i odgovori Ukupno 0 pitanja

Postavi
pitanje...