Listove želatine namočite u hladnu vodu. Za biskvit istuc...
Umak pripremite tako da pomiješate temeljac, šećer, brašn...
Nećemo duljiti, svima je poznato da je preporučljivo popi...
Meso narežite na kockice veličine zalogaja. U veliku tavu dodajte ulje, kad se zagrije dodajte meso i pržite oko 10 minuta...
...više
Janjetinu narežite na komade, posolite, popaprite, pospite mljevenom paprikom, dodajte senf i 2 žlice maslinovog ulja pa rukama...
Kvinoju dobro isperite pod mlazom vode, a zatim kuhajte u posoljenoj vodi oko 15 minuta. Kad se kvinoja malo ohladila...
Iscijedite sok od 2 limete. Đumbir i češnjak ogulite i sitno nasjeckajte. Za preljev zgnječite u mužaru pola količine češnjaka...
U posoljenoj vodi skuhajte tjesteninu do pola, maknite s vatre i ocijedite. Tikvice narežite na tanke trakice, posolite...