Posudu za pečenje obložite folijom, pa na nju položite rajčice i cijelu glavicu češnjaka. Pecite u pećnici prethodno...
...više
U veću posudu stavite opranu i ocijeđenu rukolu, bademe, na manje komade narezani edamer i kuhani mladi grašak...
Na zagrijano maslinovo ulje stavite sitno narezani luk i pržite ga do zlatnožute boje. Dodajte naribani đumbir i kratko pržite...
Krumpir narežite na veće kriške i stavite u namašćenu vatrostalnu posudu (34 x 20 cm). Dodajte na manje komade narezan luk...
Listove bosiljka sitno nasjeckajte. Čili očistite od sjemenki i nasjeckajte. Mladi luk narežite na kolutiće. Sir grana padano...