Skuhajte kavu i ohladite na 4 °C. Ulijte kavu u kalup za sladoled u visini otprilike 2 cm...
...više
100 ml mlijeka zagrijte da bude mlako. Umiješajte šećer i kvasac, pokrijte i ostavite sa strane da se smjesa zapjeni...
U posudu izlijte jogurt, dodajte šećer, nasjeckana vlakna šafrana i mljeveni...
Skuhajte rižu na mlijeku uz dodatak šećera, cimeta i soli. Jabuku očistite i narežite na kockice. U posudu stavite šećer...
Brašnu dodajte sol, prašak za pecivo, šećer, hladan maslac narezan na listiće, žumanjak, kiselo vrhnje pa dobro...