Tražilica

Vrijeme pripreme:

Težina pripreme:

VIDEO RECEPT

Po kategoriji:

Po nazivu:

Video recept

Cheesecake s bobičastim voćem

Vaša ocjena:

5

Težina pripreme:

1

Vrijeme pripreme:

45 min
  1. Pomiješajte želatinu i 50ml hladne vode i ostavite 10-15 minuta da želatina nabubri.
  2. Voće pomiješajte sa 25 g šećera i lagano prokuhajte. Možete koristiti svježe ili smrznuto voće.
  3. Štapnim mikserom izblendajte voće, procijedite.
  4. Sameljite kekse, dodajte rastopljeni maslac i sjedinite.
  5. Kalup za torte (promjera 20 cm) obložite papirom za pečenje i rasporedite podlogu od keksa.
  6. Stavite u hladnjak dok ne napravite kremu.
  7. Slatko vrhnje lagano istucite.
  8. U zdjeli promiješajte krem sir i šećer u prahu, zatim pažljivo umiješajte tučeno slatko vrhnje. 
  9. Na laganoj vatri otopite želatinu, pazite da vam želatina ne zakipi.
  10. Od smjese voća odvojite 2 žlice i dodajte ih u rastopljenu želatinu.
  11. Umiješajte želatinu u voće i zatim sve zajedno u smjesu sira i slatkog vrhnja.
  12. Ulijte u kalup i ostavite preko noći da se stisne.

Sastojci

Za 12 osoba
  • 200g keksa
  • 25g šećera
  • 125g šećera u prahu
  • 450g krem sira
  • 85g rastopljenog maslaca
  • 150g bobičastog voća
  • 150g borovnica
  • 1 vanilin šećer
  • 10g želatine u prahu
  • 160ml slatkog vrhnja
  • 50ml hladne vode

Za ovaj recept smo koristili slijedeće SPAR ARTIKLE:

Bio vanilin šećer Natur*pur, 17g

Borovnica

Keksi Petit S-BUDGET, 1000g

Maslac S-BUDGET, 250g

Šećer S-BUDGET, bijeli, kristal, 1kg

Pitanja i odgovori Ukupno 0 pitanja

Postavi
pitanje...