Tražilica

Vrijeme pripreme:

Težina pripreme:

VIDEO RECEPT

Po kategoriji:

Po nazivu:

Cheesecake s borovnicama

Vaša ocjena:

5

Težina pripreme:

2

Vrijeme pripreme:

30 min
  1. Kekse sameljite i pomiješajte s otopljenim maslacem. Položite u četvrtasti kalup masni papir, dodajte mješavinu keksa i putra pa žlicom lagano izravnajte podlogu i posudu stavite u hladnjak. Namočite želatinu u ledenu vodu, tucite vrhnje za šlag i iscijedite limun.
  2. Smiksajte kremasti sir i jogurt pa zasladite medom i dodajte, prema želji, limunova soka. Zagrijte vrhnje za kuhanje, dodajte ocijeđenu želatinu pa maknite s vatre i miješajte da se želatina otopi.
  3. Otopljenu želatinu umiješajte u smjesu sa sirom, a kad se ohladi, lagano umiješajte šlag. Rasporedite kremu od sira na podlogu od keksa, rasporedite po njoj borovnice (250 g) pa stavite u hladnjak da se stegne.
  4. Kolač izrežite na kocke, pospite naribanom koricom limuna, dodajte nekoliko svježih borovnica i poslužite.

Sastojci

Za 6 osoba
  • 300 g keksa (Mc Vities, Gran Cereale)
  • 150 g maslaca
  • 300 g borovnica
  • 300 g ABC krem-sira
  • 80 g meda
  • 200 ml vrhnja za šlag
  • 100 ml vrhnja za kuhanje
  • 50 ml grčkoga jogurta
  • 4 lista želatine
  • ½ limuna

Za ovaj recept smo koristili slijedeće SPAR ARTIKLE:

Borovnica

Integralni keks DESPAR, 350g

Maslac SPAR free from, 250g

Sirni namaz Natur*pur, 150g

Vrhnje za šlag SPAR, 36%, 250ml

Pitanja i odgovori Ukupno 0 pitanja

Postavi
pitanje...