Tražilica

Vrijeme pripreme:

Težina pripreme:

VIDEO RECEPT

Po kategoriji:

Po nazivu:

Knedle s marelicama

Vaša ocjena:

4

Težina pripreme:

1

Vrijeme pripreme:

80 min
  1. Skuhajte očišćeni krumpir u neslanoj vodi, ocijedite i napravite pire.
  2. U ohlađeni pire umiješajte jaje i sol.
  3. Dobro promiješajte i dodajte brašno. Smjesa mora biti kompaktna.
  4. Pobrašnite radnu površinu, smjesu razvaljajte i izrežite na jednake male kvadrate. Na svaki kvadrat stavite oprane i očišćene marelice i oblikujte kuglice.
  5. Zakuhajte vodu u većem loncu i posolite nakon što proključa. Ubacite knedle u vodu pomoću žlice, jednu po jednu. Nakon 7 - 10 minuta isplivat će na površinu i potom ih kuhajte još 4 - 6 minuta.
  6. Za to vrijeme na tavi zagrijte maslac i popržite krušne mrvice. Izvadite knedle i ocijedite pa ih uvaljajte u krušne mrvice i pospite šećerom u prahu. 

Sastojci

Za 6 osoba
  • 800 g krumpira
  • 200 g oštrog brašna
  • 1 jaje
  • 1 velika žlica margarina
  • 1 velika žlica maslaca
  • 16 - 20 marelica, svježih (bez koštica), može i iz kompota
  • prstohvat soli
  • 5 žlica krušnih mrvica
  • šećer u prahu za posipanje

Pjenušac Carta Nevada


0,75L

Temp. serviranja:
5-7ºC

Za ovaj recept smo koristili slijedeće SPAR ARTIKLE:

Bio jaja Natur*pur, 6 komada

Krumpir Natu*pur

Krušne mrvice DESPAR, 400g

Maslac SPAR free from

Pitanja i odgovori Ukupno 0 pitanja

Postavi
pitanje...