Tražilica

Vrijeme pripreme:

Težina pripreme:

VIDEO RECEPT

Po kategoriji:

Po nazivu:

Kolač s crnim vinom

Vaša ocjena:

5

Težina pripreme:

1

Vrijeme pripreme:

60 min
  1. Jaja tucite sa šećerom u mikseru dok ne dobijete gustu blijedu pjenu. Brašno pomiješajte s praškom za pecivo, kakaom, solju i začinima. Maslac otopite na laganoj vatri. 
  2. U jaja dodajte maslac, vino, brašno, koricu naranče i špatulom lagano sjedinite smjesu. Stavite peći na 180 °C 30 minuta u četvrtastom kalupu koji ste obložili papirom za pečenje. 
  3. Slatko vrhnje zagrijte s vinom i prelijte preko sjeckane čokolade. Ostavite par minuta pa promiješajte dok ne dobijete glatku smjesu, prekrijte prozirnom folijom i ostavite sa strane. 
  4. Gotov kolač pustite da se hladi par minuta, izvadite ga iz kalupa i ostavite na žici da se ohladi do kraja. Prelijte čokoladnim preljevom te režite na jednake šnite.

Savjet: Slatko vrhnje ne smije prokuhati prije nego prelijete čokoladu njime.​

Sastojci

Za 12 osoba
  • 200 g glatkog brašna
  • 40 g kakaa u prahu
  • 1 žličica praška za pecivo
  • prstohvat soli
  • ½ žličice cimeta
  • 2 prstohvata mljevenih klinčića
  • korica ½ naranče
  • 200 g maslaca
  • 200 g šećera
  • 3 jaja
  • 200 ml crnog vina

Premaz:

  • 150 g tamne čokolade
  • 75 ml slatkog vrhnja
  • 50 ml crnog vina

Za ovaj recept smo koristili slijedeće SPAR ARTIKLE:

Glatko brašno S-BUDGET, 1kg

Kakao SPAR, 125g

Prašak za pecivo Natur*pur, 3x17g

SPAR PREMIUM Tamna čokolada, 100g

Začin cimet SPAR, 40g

Pitanja i odgovori Ukupno 0 pitanja

Postavi
pitanje...