Tražilica

Vrijeme pripreme:

Težina pripreme:

VIDEO RECEPT

Po kategoriji:

Po nazivu:

Kolačići s mrkvom i kremom od čokolade

Vaša ocjena:

5

Težina pripreme:

1

Vrijeme pripreme:

40 min
  1. Mrkvu nasitno naribajte, dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo, maslac, oba šećera, jaje, kiselo vrhnje, koricu limuna i zamijesite tijesto. Tijesto stavite u špricu za kekse ili dresir-vrećicu i istiskujte na papir za pečenje. 
  2. Pecite na 180 °C 8 - 12 minuta, ovisno o boji koju želite da imaju kolačići. Pustite da se ohladi, a u međuvremenu pripremite kremu. 
  3. Čokoladu rastopite na pari i dodajte pola količine slatkog vrhnja. Ohladite da bude sobne temperature. Ostatak vrhnja tucite u srednje čvrst šlag i lagano umiješajte u čokoladu. Ohlađene kolačiće prerežite, premažite kremom i poslužite.

Savjet: Za izradu ovakvog tijesta koristite maslac sobne temperature pa će biti podatan za izradu tijesta.​

Sastojci

Za 4 osobe
  • 200 g oštrog brašna
  • 150 g mrkve
  • 1 prašak za pecivo
  • 150 g maslaca
  • 100 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 1 jaje
  • 1 žlica kiselog vrhnja
  • naribana korica limuna

Krema:

  • 100 g bijele čokolade
  • 200 ml slatkog vrhnja

Za ovaj recept smo koristili slijedeće SPAR ARTIKLE:

Maslac S-BUDGET, 250g

Mrkva Vrtovi Hrvatske, 500g

Oštro brašno S-BUDGET, 1kg

SPAR PREMIUM bijela čokolada, 100g

Vrhnje za šlag SPAR, 36%, 250ml

Pitanja i odgovori Ukupno 0 pitanja

Postavi
pitanje...