Tražilica

Vrijeme pripreme:

Težina pripreme:

VIDEO RECEPT

Po kategoriji:

Po nazivu:

Ružice od lisnatog tijesta i jabuka

Vaša ocjena:

5

Težina pripreme:

1

Vrijeme pripreme:

70 min
  1. Jabuke prerežite napola, odstranite im peteljke i koštice pa ih narežite na tanke ploške debljine oko 2 mm. U lonac s kipućom vodom prvo stavite limunov sok pa dodajte narezane jabuke. Kuhajte samo toliko da jabuke malo omekšaju pa ih odmah izvadite i pažljivo ocijedite i ostavite da se malo ohlade. 
  2. Džemu od marelica dodajte 2 – 3 žlice vode pa ga stavite na vatru i kuhajte oko 2 minute uz neprestano miješanje. Stavite sa strane i pustite da se malo ohladi. 
  3. Na pobrašnjenoj podlozi svaki dio lisnatog tijesta razvaljajte na veličinu otprilike 30 x 25 cm. Svaki dio narežite na šest jednakih traka dimenzija 5 x 25 cm. Svaku traku premažite pripremljenim džemom od marelica. Uzduž, po svakoj traci posložite jabuke tako da unutarnja strana svake ploške jabuke bude na samoj sredini trake, a da korica jabuke viri izvan tijesta. Slažite ih samo s jedne strane svake trake tijesta i na taj način da se na rubovima preklapaju oko 1 cm. 
  4. Lagano ih pospite mljevenim cimetom. Prazni dio tijesta preklopite preko ploški jabuka pa počnite rolati od jednog ruba i pažljivo smotajte u rolicu. 
  5. Tako pripremljene rolice stavite u namašćeni kalup za muffine kako bi rolice zadržale lijep oblik. Pecite ih 40 – 45 minuta u pećnici prethodno zagrijanoj na 190 °C. Kad se ispeku, izvadite ih, pustite da se hlade 5 minuta pa ih pažljivo izvadite iz kalupa i poslužite.

Savjet: Možete upotrijebiti i jabuke drugih boja, pa čak i kombinaciju više boja jabuka.

Sastojci

Za 4 osobe
  • 500 g lisnatog tijesta
  • 4 crvene jabuke
  • 1 limun
  • 75 g džema od marelica
  • 1 žličica cimeta
  • 50 g oštrog brašna

Za ovaj recept smo koristili slijedeće SPAR ARTIKLE:

Bio limun Natur*pur

Lisnato tijesto Natur*pur

Oštro brašno S-BUDGET, 1kg

Začin cimet SPAR, 40g

Crvene jabuke Vrtovi Hrvatske, 2kg

Pitanja i odgovori Ukupno 0 pitanja

Postavi
pitanje...