Meso očistite od masnoće i žilica, posolite, premažite senfom i začinite grubo mljevenim paprom. Zagrijte tavu...
...više
Leću skuhajte u blago posoljenoj vodi. Na 80 ml ulja kratko popržite sjeckani luk, kad uvene dodajte sitno sjeckani češnjak...
Na maslinovu ulju pirjajte 15 minuta sitno sjeckani luk, dodajte sitno sjeckani češnjak i popržite kratko samo da zabijeli...
Operite glavicu kelja, razdvojite listove i odrežite žile na listovima. Zdjelu hladne vode stavite u zamrzivač...
Rižu stavite kuhati u kipuću posoljenu vodu. Kad se skuha, ocijedite je i ostavite sa strane...