Meso narežite na kockice. Luk, mrkvu i krumpir očistite i narežite na manje komade. Na zagrijano ulje dodajte meso...
...više
Luk i češnjak sitno nasjeckajte, korijen đumbira duljine 1-2 cm, ogulite i naribajte na sitni ribež. Fetu narežite na kockice...
Potrbušinu nasoliti, popapriti natrljati sa sjeckanim ružmarinom i koricom limuna i posušiti kožu. Staviti u protvan sa kožom
Prvo radite posip. Sitno nasjeckajte peršin. U maloj tavi zagrijte malo maslinovog ulja, popržite krušne mrvice dok ne postanu...
File očistiti od žilica i masnoće te narezati na tanke odreske. Lagano posoliti te položiti list svježe kadulje...