Tražilica

Vrijeme pripreme:

Težina pripreme:

VIDEO RECEPT

Po kategoriji:

Po nazivu:

Pečeni janjeći but s pireom od celera

Vaša ocjena:

5

Težina pripreme:

2

Vrijeme pripreme:

90 min
  1. Meso posolite sa svih strana, stavite u lim, prelijte uljem i pecite na 180 °C 75 – 90 minuta. Nakon 15 minuta pečenja meso podlijte s malo bijelog vina, nastavite peći i podlijevati svakih 15 minuta. 
  2. Ogulite celer i krumpir, narežite na kocke i kuhajte u slanoj vodi. Ocijedite kuhano povrće i zgnječite dodajući kockice maslaca. 
  3. Nasjeckajte nekoliko grančica ružmarina i timijana te pomiješajte s nasjeckanim peršinom. Time pospite meso i pire, dodajte nekoliko zrna crvenog papra i poslužite.

Sastojci

Za 4 osobe
  • 1,6 kg janjećeg buta
  • 100 ml ulja
  • 100 ml bijelog vina
  • 800 g celera
  • 250 g krumpira
  • 100 g maslaca
  • sol, crveni papar
  • vezica peršina
  • grančice ružmarina i timijana

Za ovaj recept smo koristili slijedeće SPAR ARTIKLE:

Celer

Janjetina

Krumpir Natu*pur

Maslac Natur*pur, 250g

Peršin

Pitanja i odgovori Ukupno 0 pitanja

Postavi
pitanje...