Tražilica

Vrijeme pripreme:

Težina pripreme:

VIDEO RECEPT

Po kategoriji:

Po nazivu:

Recepti / Glavna jela

Video recept

Tacosi s mljevenim mesom

Vaša ocjena:

5

Težina pripreme:

2

Vrijeme pripreme:

40 min
  1. Očistite i sitno nasjeckajte crveni luk. Očistite češnjak pa ga protisnite. U dubljoj tavi zagrijte maslinovo ulje pa na jakoj vatri 5 minuta pržite luk i protisnuti češnjak. Dodajte mljeveno meso pa ga lagano razdvajajte kuhačom dok ne posmeđi. Umiješajte pire od rajčice, grah, mljeveni korijandar i čili umak. Posolite i popaprite po želji pa pustite da zakipi. Nakon toga smanjite vatru pa kuhajte 15-20 minuta dok se umak ne reducira a meso ne bude skuhano. 
  2. Sa strane zagrijte plitku tavu pa na njoj bez masnoće lagano prepržite tortilje s obadvije strane. Odložite ih na toplo. Naribajte sir i opranu svježu salatu narežite na tanke trakice. Kiselo vrhnje stavite u posebnu zdjelicu. Po želji nasjeckajte listove svježeg korijandra.
  3. Na zagrijanu tortilju stavite nadjev od mljevenog mesa i graha. Na vrh pospite naribani sir, dodajte žlicu kiselog vrhnja i tanko rezane zelene salate. Pospite s nasjeckanim korijandrom po želji pa zamotajte tortilju i poslužite.

Sastojci

Za 4 osobe
  • 500g miješanog mljevenog mesa
  • 1 veća glavica crvenog luka
  • 3 režnja češnjaka
  • 400g pasirane rajčice
  • 400g crvenog graha iz limenke
  • 2 žlice ljutog čili umaka
  • 1 žličica sjemenki korijandra
  • 8 tortilja
  • 125g naribanog ementalera
  • 125g kiselog vrhnja
  • 150g svježe salate
  • 2 žlice maslinova ulja
  • sol i svježe mljeveni papar

Vino Casillero Cabernet Sauvignon


0,75L

Temp. serviranja:
18ºC

Za ovaj recept smo koristili slijedeće SPAR ARTIKLE:

Bio luk Natur*pur, 750g

Kiselo vrhnje SPAR, 180g

Mljeveno meso

Pšenične tortille SPAR, 320g

Rajčica polpa DESPAR, 3x400g

Salata kristal

Sir Emmental DESPAR

Crveni grah Natur*pur, 400g

Pitanja i odgovori Ukupno 0 pitanja

Učitaj više pitanja

Postavi
pitanje...

registracija | prijava