Tražilica

Vrijeme pripreme:

Težina pripreme:

VIDEO RECEPT

Po kategoriji:

Po nazivu:

Okruglice od puretine punjene gljivama i sirom

Vaša ocjena:

5

Težina pripreme:

1

Vrijeme pripreme:

40 min
  1. Kruh prelijte mlijekom. U mljeveno meso dodajte jaje, sitno sjeckani luk i češnjak, ocijeđeni kruh, začinite solju i paprom, dobro izmiješajte.
  2. Sir i šampinjone narežite na male kockice. Podijelite meso na 12 kuglica.
  3. Svaku kuglicu stanjite između folije, dodajte kockice škripavca i šampinjona, pomoću folije oblikujte okruglicu, pecite u dubokoj masnoći na srednje jakoj vatri do željene boje, odložite na papirnati ubrus. Poslužite toplo.

Savjet: Ako želite sočnije meso, okruglice možete dodatno ispanirati prije prženja.​

Sastojci

Za 4 osobe
  • 500 g mljevene puretine
  • 200 g sira škripavca
  • 150 g šampinjona
  • 1 jaje
  • 150 g crvenog luka
  • 1 režanj češnjaka
  • 100 g kruha bez kore
  • 50 ml mlijeka
  • sol, papar
  • 300 ml ulja za pečenje

Vino Jarec Pinot Bijeli


0,75L

Temp. serviranja:
12ºC

Za ovaj recept smo koristili slijedeće SPAR ARTIKLE:

Bio češnjak Natur*pur

Kruh bijeli S-BUDGET

Svježe mlijeko SPAR, 3,2%, 1L

Šampinjoni S-BUDGET, 500g

Žuti luk Natur*pur

Pitanja i odgovori Ukupno 0 pitanja

Postavi
pitanje...