Za 4 slana muffina, pjenasto miksajte jaje, dodajte ulje, nastavite miksati pa dodajte vrhnje i na kraju mlijeko...
...više
Ribu narežite na kocke, odvojite trećinu sa strane. Kozicama (300 g) odstranite tvrdi repić i narežite na manje komade...
U lonac stavite meso i očišćenu mrkvu, celer, korijen peršina, korabu i glavicu luka pa dolijte 2 l vode i stavite na vatru...
Crveni luk grubo nasjeckajte i popržite na maslinovu ulju, na srednjoj vatri, 5 minuta. Ogulite mrkvu i batat, narežite na kocke...
Tikvu ogulite, odstranite sjemenke i narežite na kocke. Kocke tikve rasporedite u lim za pečenje na masni papir...