Zgnječite tofu da postane mrvičast kao pire. Zatim ocijedite višak tekućine i dodajte goji bobice...
...više
Koromač narežite na rezance i pirjajte na maslinovu ulju 5 minuta, dodajte sitno nasjeckani češnjak...
Rastopite maslac i na njega dodajte sitno nasjeckani luk te ga popržite da postane staklast...
Ogulite krumpir i narežite ga na ploške. Filete bakalara narežite na tanke ploške. Sitno nasjeckajte češnjak...
Piletini dodajte jaje, krušne mrvice, parmezan, sol i papar. Smjesu dobro promiješajte i oblikujte kuglice...