U većoj posudi zagrijte ulje pa dodajte grubo nasjeckani luk i pirjajte dok ne omekša
...više
Gljive očistite i narežite na četvrtine. Na zagrijano ulje...
Na zagrijano ulje stavite nasjeckani đumbir, češnjak i narezanu čili papričicu, a zatim prelijte povrtnim temeljcem.
Kestene zarežite, stavite u lim za pečenje i pecite u pećnici zagrijanoj na 220°C 15 min.
Mrkvu očistite, narežite na manje kockice i zajedno s graškom stavite u lonac.