Na dobro zagrijano ulje stavite ploške patlidžana i pržite ih nekoliko minuta do zlatne boje pa ih izvadite. U tavu stavite curry pastu, piletinu i lagano pržite, uz miješanje.
...više
Narežite mrkvu i stapku celera na ploške, krumpir na kocke, a kelj na rezance. Dodajte u 1 l uzavrele vode povrće...
U lonac za juhu stavite maslac i otopite na srednje jakoj vatri. Na maslac stavite luk i mrkvu narezanu na kolutiće uz povremeno miješanje dok luk omekša, oko 5-8 minuta.
Zagrijte pećnicu na 180°C. Pecite razdvojene, neoguljene režnjeve češnjaka dok ne postanu mekani na dodir.
Brokulu natrgajte na cvjetiće, a krumpir ogulite, operite i narežite na kockice pa stavite u 1 l kipuće vode...