Tražilica

Vrijeme pripreme:

Težina pripreme:

VIDEO RECEPT

Po kategoriji:

Po nazivu:

Gusta juha od slanutka s batatom i kozicama

Vaša ocjena:

5

Težina pripreme:

1

Vrijeme pripreme:

80 min
  1. Slanutak stavite da se namače u vodi preko noći. Sljedeći dan slanutak ocijedite, stavite u lonac, prekrijte u potpunosti povrtnim temeljcem, dodajte lovorov list, grančicu ružmarina i 3 žlice maslinovog ulja.
  2. Kuhajte na srednje jakoj vatri oko 30 minuta, dodajte batat narezan na kocke i nastavite kuhati dok slanutak i batat potpuno ne omekšaju. Izvadite lovor i ružmarin pa juhu izradite štapnim mikserom dok ne postane glatka.
  3. Dodajte očišćene repove kozica i sve još kratko kuhajte. Pred kraj po želji dodajte još malo maslinovog ulja i limunovog soka.

Savjet: Za bržu pripremu juhe možete koristiti slanutak iz konzerve.​

Sastojci

Za 4 osobe
  • 400 g suhog slanutka
  • 3 – 4 žlice maslinovog ulja
  • 2 lista lovora
  • 1 mala grančica ružmarina 
  • 250 g batata
  • 1 l povrtnog temeljca
  • sol i svježe mljeveni crni papar
  • 300 g repova kozica
  • 1 – 2 žlice limunovog soka

Za ovaj recept smo koristili slijedeće SPAR ARTIKLE:

Batat Vrtovi Hrvatske

Kocka za juhu S-BUDGET, povrtna

Slanutak

SPAR PREMIUM divovske kozice, 500g

Začin crni papar SPAR

Pitanja i odgovori Ukupno 0 pitanja

Postavi
pitanje...