Tražilica

Vrijeme pripreme:

Težina pripreme:

VIDEO RECEPT

Po kategoriji:

Po nazivu:

Juha od buče

Vaša ocjena:

4

Težina pripreme:

1

Vrijeme pripreme:

45 min
  1. Buču (bundevu) ogulite, očistite od kore i koštica te narežite na kockice. Crveni luk i češnjak sitno nasjeckajte pa popirjajte u dubljem loncu na maslinovu ulju.
  2. Dodajte kockice bundeve, nastavite pirjati još 3-4 minute te ulijte temeljac.
  3. Pustite da sve skupa zavri pa dodajte sol, papar i lovorov list. Poklopljeno kuhajte na laganoj vatri 20-ak minuta.
  4. Lovorov list izvadite iz juhe, a juhu izmiksajte štapnim mikserom.
  5. Juhu poslužite u dubljem tanjuru, začinite muškatnim oraščićem i lagano zalijte žlicom kiselog vrhnja.

Sastojci

Za 4 osobe
  • 1 muškatna bundeva od oko 600 g
  • 1 glavica crvenog luka
  • 2 žlice maslinova ulja
  • 1 režanj češnjaka
  • 700ml povrtnog temeljca
  • sol i papar
  • lovorov list
  • muškatni oraščić
  • 4 žlice kiselog vrhnja

Za ovaj recept smo koristili slijedeće SPAR ARTIKLE:

Extra djevičansko maslinovo S-BUDGET, 1L

Kiselo vrhnje S-BUDGET, 180g

Kocka za juhu S-BUDGET, povrtna

Crni papar SPAR, 50g

Pitanja i odgovori Ukupno 0 pitanja

Postavi
pitanje...