Tražilica

Vrijeme pripreme:

Težina pripreme:

VIDEO RECEPT

Po kategoriji:

Po nazivu:

Krem juha od celera i krumpira s orasima

Vaša ocjena:

5

Težina pripreme:

1

Vrijeme pripreme:

40 min
  1. Na maslinovu ulju pirjajte crveni luk grubo narezan na kocke 10-ak minuta. Krumpir i celer ogulite, narežite na kocke, dodajte na luk, dodajte i listiće maslaca, podlijte s malo temeljca, miješajte da maslac emulgira. Posolite i kuhajte na laganoj vatri postupno podlijevajući temeljcem (900 ml). 
  2. Kad povrće omekša, usitnite štapnim mikserom, dodajte temeljac do željene gustoće, potom dodajte vrhnje, prokuhajte i ugasite vatru. Juhu poslužite uz dodatak grubo sjeckanih oraha.

Savjet: Orahe prije malo tostirajte na suhoj tavi kako bi pustili bogatiju aromu.​

Sastojci

Za 4 osobe
  • 300 g celera
  • 300 g krumpira
  • 200 g crvenog luka
  • 50 ml maslinova ulja
  • 50 g maslaca
  • 100 ml vrhnja za kuhanje
  • 1 – 1,2 l povrtnog temeljca
  • sol
  • 150 g oraha

Za ovaj recept smo koristili slijedeće SPAR ARTIKLE:

Celer

Krumpir mladi bijeli

Maslac SPAR, 250g

Orah SPAR, jezgra, 200g

Žuti luk Natur*pur

Pitanja i odgovori Ukupno 0 pitanja

Postavi
pitanje...