Tražilica

Vrijeme pripreme:

Težina pripreme:

VIDEO RECEPT

Po kategoriji:

Po nazivu:

Krem juha od graška

Vaša ocjena:

5

Težina pripreme:

1

Vrijeme pripreme:

20 min
  1. Grašak blanširajte u kipućoj slanoj vodi 1 minutu. Treba vam 600 – 800 ml vode. 
  2. Na maslinovu ulju na laganoj vatri popržite luk do zlatnožute boje, dodajte maslac pa lagano miješajte da maslac emulgira. Zatim dodajte sitno sjeckani češnjak, pustite da zabijeli pa podlijte s malo vode u kojoj ste blanširali grašak, dodajte 1/4 graška, podlijte vodom od graška da je povrće pokriveno, kuhajte 5 minuta. Usitnite štapnim mikserom, dodajte vode od graška do željene gustoće, dodajte preostali grašak, po potrebi začinite i prokuhajte.

Savjet: Za dozu kremoznosti u juhu možete dodati i malo vrhnja.

Sastojci

Za 4 osobe
  • 600 g očišćenog mladog graška
  • 150 g crvenog luka
  • 1 češanj češnjaka
  • 30 ml maslinova ulja
  • 50 g maslaca
  • sol

Za ovaj recept smo koristili slijedeće SPAR ARTIKLE:

Grašak Natur*pur, 300g

Maslac Natur*pur, 250g

Očišćemi češnjak Vrtovi Hrvatske, 200g

SPAR PREMIUM extra djevičansko maslinovo ulje, 500ml

Žuti luk Natur*pur

Pitanja i odgovori Ukupno 0 pitanja

Postavi
pitanje...