Tražilica

Vrijeme pripreme:

Težina pripreme:

VIDEO RECEPT

Po kategoriji:

Po nazivu:

Vijetnamska juha s kozicama i lignjama

Vaša ocjena:

4

Težina pripreme:

1

Vrijeme pripreme:

30 min
  1. U vrući wok dodajte ulje i kada se zagrije dodajte nasjeckani luk i đumbir te pržite oko 1 minute. Dodajte zatim narezane čili papričice, nasjeckani češnjak, soja umak i riblji umak. Prelijte mesnim temeljcem i pustite da zavrije.
  2. U juhu dodajte očišćene repove kozica i očišćene lignje narezane na kolutiće te kuhajte 15 minuta.
  3. Pred kraj kuhanja dodajte ukoso narezan mladi luk, sok limete i klice. Kuhajte još par minuta te prije posluživanja dodajte nasjeckane listove korijandera.

Savjet: Pred kraj kuhanja u juhu možete dodati i 200 g rezanaca za wok.​

Sastojci

Za 4 osobe
  • 500 g kozica
  • 250 g lignji
  • 1 luk
  • 2 režnja češnjaka
  • 2 čili papričice
  • 1 žlica nasjeckanog đumbira
  • 700 ml mesnog temeljca
  • sok 1 limete 
  • 2 žlice soja umaka
  • 1 žlica ribljeg umaka
  • 2 mlada luka
  • 1 šaka klica graha
  • 1 šaka listova korijandera
  • 3 žlice kokosovog ulja

Za ovaj recept smo koristili slijedeće SPAR ARTIKLE:

Kokosova mast SPAR

Lignja

Limeta

Mladi luk

SPAR PREMIUM divovske kozice, 500g

Pitanja i odgovori Ukupno 0 pitanja

Postavi
pitanje...