Luk i đumbir ogulite i narežite na ploške. U loncu kuhajte piletinu s kurkumom, đumbirom, soli i lukom oko 1 sat...
...više
Pileće filee stavite u 500 ml kipuće slane vode i skuhajte. Ostavite sa strane do posluživanja...
Umijesite prhko tijesto, po potrebi dodajte malo brašna ili vode, oblikujte ga u kuglu pa u disk, zamotajte...
U većoj tavi zagrijte 50 ml maslinova ulja, pa na njega stavite dobro oprane i na ploške narezane krumpire...
Na zagrijano ulje stavite nasjeckani luk, popržite do zlatne boje pa dodajte naribanu...