Tražilica

Vrijeme pripreme:

Težina pripreme:

VIDEO RECEPT

Po kategoriji:

Po nazivu:

Bruschette s grahom

Vaša ocjena:

4

Težina pripreme:

1

Vrijeme pripreme:

25 min
  1. Bijelom grahu dodajte maslinovo ulje, limunov sok, sol, papar, protisnuti češnjak i promiješajte. 
  2. Uzmite 1/3 pripremljenog graha, usitnite u pastu te umiješajte pinjole i sezam. Preostalom grahu dodajte fino narezani luk, narezanu rajčicu i bosiljak. 
  3. U posudu za pečenje posložite ploške kruha. Gornju stranu premažite s malo maslaca i stavite u pećnicu zagrijanu na 180 °C da porumeni i postane hrskav (5 minuta).
  4. Zatim ploške kruha premažite pripremljenim namazom. Preko njega stavite salatu od graha, pospite koricom limuna i poslužite.

Savjet: Ako je namaz previše gust, dodajte mu malo vode ili maslinova ulja.​

Sastojci

Za 4 osobe
  • 8 – 12 ploški kruha ili baguettea (francuskog kruha)
  • 30 g maslaca
  • 460 g ocijeđenog kuhanog bijelog graha (ili konzerviranog)
  • 5 žlica ekstra djevičanskog maslinova ulja
  • 2 – 3 žlice limunovog soka
  • ½ žličice soli 
  • grubo mljeveni crni papar
  • 2 češnja češnjaka
  • 2 žlice grubo mljevenih pinjola
  • 1 žličica sezama
  • 1 mala glavica luka
  • 50 g suhe rajčice (u uljnoj otopini)
  • 1 žlica narezanog svježeg bosiljka
  • naribana korica limuna

Za ovaj recept smo koristili slijedeće SPAR ARTIKLE:

Bijeli grah SPAR, 400g

Crni papar SPAR, 50g

Češnjak Vrtovi Hrvatske

SPAR PREMIUM Francuski baquette

SPAR PREMIUM Sušena rajčica, 280g

Pitanja i odgovori Ukupno 0 pitanja

Postavi
pitanje...