Sastojci
Za 4 osobe
- 800g domaćeg kruha ili pogače
- 4 režnja češnjaka, oguljena
Nadjev od mješanog povrća
- 1/2 glavice komorača
- 1 svježa crvena paprika
- 1/2 srednje tikvice
- 1 žličica listova sušenog origana
- 1 žlica listova svježe metvice
- sok od polovice limuna
- 1 žlica vinskog octa sa začinima
- maslinovo ulje
- sol i svježe mljeveni papar
Nadjev od patlidžana i mente
- 1 srednji patlidžan
- 1 žlica listova svježeg peršina
- 1 žlica vinskog octa sa začinima
- 1 žlica listova svježe mente
- 1 režanj češnjaka
- maslinovo ulje
- sol i svježe mljeveni papar
Tapenada od crnih maslina
- 200g crnih maslina s košticama
- 1 režanj češnjaka
- 4 fileta inćuna
- sok od 1/2 limuna
- maslinovo ulje
- sol i svježe mljeveni papar