Tražilica

Vrijeme pripreme:

Težina pripreme:

VIDEO RECEPT

Po kategoriji:

Po nazivu:

Grilana palenta s rajčicama i kozjim sirom

Vaša ocjena:

4

Težina pripreme:

1

Vrijeme pripreme:

60 min
  1. Zakipite mlijeko i temeljac, posolite, dodajte palentu, miješajte i kuhajte 2-3 minute. Maknite s vatre i umiješajte kockice ledenog maslaca. Palentu izlijte u posudu veličine 16 x 32 cm i pustite da se hladi.
  2. U lim za pečenje stavite mini rajčice i pecite na 180 °C 12-14 minuta. Meki kozji sir razradite i po želji posolite. Palentu izrežite na 8 kocki. Dodajte u tavu maslinovo ulje i kratko popecite kocke palente da dobiju boju. Na svaku kocku dodajte četiri rajčice pa na vruće rajčice dodajte žlicu sira.
  3. Začinite svježe mljevenim paprom, dodajte zrna mladog graška, pikantirajte maslinovim uljem, dekorirajte listićima bosiljka.

Savjet: Zbog blažeg okusa kozji sir možete zamijeniti svježim kravljim sirom.​

Sastojci

Za 4 osobe
  • 150 g palente
  • 250 ml mlijeka
  • 250 ml povrtnog temeljca
  • sol
  • 60 g maslaca

Nadjev:

  • 32 kom mini rajčice (500-600 g)
  • 400 g mekog kozjeg sira
  • 50 ml maslinovog ulja
  • 3-4 mahune mladog graška
  • sol, svježe mljeveni papar
  • listići svježeg bosiljka​

Za ovaj recept smo koristili slijedeće SPAR ARTIKLE:

Bio Cherry rajčica Natur*pur

Grašak Natur*pur, 300g

Instant palenta SPAR, 500g

Maslac Natur*pur, 250g

Svježe mlijeko SPAR, 3,2%, 1L

Pitanja i odgovori Ukupno 0 pitanja

Postavi
pitanje...