Tražilica

Vrijeme pripreme:

Težina pripreme:

VIDEO RECEPT

Po kategoriji:

Po nazivu:

Jednostavna vegetarijanska pizza sa sirom

Vaša ocjena:

4

Težina pripreme:

2

Vrijeme pripreme:

60 min
  1. Kvasac razmutite u malo tople vode, dodajte šećer i pustite da odstoji oko 5 minuta na toplom mjestu.
  2. Brašnu dodajte sol, ulje, dignuti kvasac pa, dodajući toplu vodu, umijesite meko tijesto. Pokrijte ga i ostavite da se diže na toplom mjestu dok mu se volumen ne udvostruči (oko 30 minuta).
  3. Dignuto tijesto razvaljajte na 4 manja kalupa od 20 cm (ili 2 okrugla velika kalupa ili kalup veličine originalne posude za pečenje iz pećnice).
  4. Naribajte 2/3 sira, a preostali sir sitno izmrvite. Po tijestu prvo pospite naribani sir, a po njemu rasporedite tikvice narezane na tanje ploške.
  5. Pizzu pecite oko 10 minuta na temperaturi od 250°C. Čim je izvadite, pospite je sitno izmrvljenim sirom, nasjeckanim koprom i timijanom pa odmah poslužite

Sastojci

Za 4 osobe

Za tijesto:

  • 20 g svježeg kvasca (ili 1 vrećica suhog kvasca)
  • 2 - 3 žlice tople vode
  • ½ žličice šećera
  • 320 g glatkog brašna
  • 1 žličica soli
  • 2 - 3 žlice maslinova ulja
  • oko 200 ml tople vode

Za nadjev:

  • 250 g tikvica
  • 200 g sira Grana Padano
  • 1 vezica kopra
  • nekoliko grančica timijana

Vino Kalazić Sauvignon


0,75L

Temp. serviranja:
8-12ºC

Za ovaj recept smo koristili slijedeće SPAR ARTIKLE:

Glatko brašno S-BUDGET, 1kg

Sir Grana Padano DESPAR, 100g

Tikvice Natur*pur, 500g

Suhi kvasac S-BUDGET

Pitanja i odgovori Ukupno 0 pitanja

Postavi
pitanje...