Tražilica

Vrijeme pripreme:

Težina pripreme:

VIDEO RECEPT

Po kategoriji:

Po nazivu:

Njoki od špinata

Vaša ocjena:

4

Težina pripreme:

1

Vrijeme pripreme:

70 min
  1. Krumpir skuhajte u ljusci, ogulite i ispasirajte dok je još topao. 
  2. Dodajte mu maslac, jaje, žumanjak, brašno, muškatni oraščić, malo soli i papra, sitnije narezan te dobro ocijeđen i ohlađen blanširani špinat pa umijesite glatko tijesto.
  3. Na pobrašnjenoj podlozi oblikujte rolice, a zatim narežite njoke te ih lagano pritisnite vilicom. 
  4. Skuhajte ih u većoj količini slane kipuće vode. Prelijte ih maslinovim uljem, pospite parmezanom i poslužite.

Savjet: Umjesto špinata možete upotrijebiti blitvu.​

Sastojci

Za 4 osobe
  • 600 g krumpira
  • 1 jaje
  • 1 žumanjak
  • 250 g oštrog brašna 
  • 150 g špinata
  • 40 g naribanog sira Grana Padano
  • 1/4 žličice naribanog muškatnog oraščića
  •  25 g maslaca
  • • 2 žlice maslinova ulja
  • • sol
  • • papar

Za ovaj recept smo koristili slijedeće SPAR ARTIKLE:

Krumpir S-BUDGET, 5kg

Maslac S-BUDGET, 250g

Oštro brašno S-BUDGET, 1kg

Rezani špinat S-BUDGET, 400g

Sir Grana Padano DESPAR, 100g

Pitanja i odgovori Ukupno 0 pitanja

Postavi
pitanje...