Tražilica

Vrijeme pripreme:

Težina pripreme:

VIDEO RECEPT

Po kategoriji:

Po nazivu:

Mliječno prase s pečenim korjenastim povrćem

Vaša ocjena:

5

Težina pripreme:

1

Vrijeme pripreme:

0 min
  1. Odmah staviti peći namašćenu i posoljenu svinjetinu na 230°C.
  2. Za to vrijeme usitniti korjenasto povrće, kasnije dodati pečenju.
  3. Očistiti i blaniširati prokulice. U dubokoj tavi hrskavo ispeći ploške slanine. Maknuti sa strane, a na toj masnoći malo zapeći prokulice i bademe. Po želji dodati kuhane kestene. 
  4. Pred sam kraj, zadnjih 10 min., ukopčati u pećnici gornji gril i premazat kožicu s malo ulja.
  5. Salata od cikle može biti kuhana cikla s ribanim hrenom ili sirova ribana cikla s mrkvom i jabukom. Ili neka kombinacija po želji. Naranča po želji za aromatiziranje salate ili povrća, kao i začinske soli (s koromačem ili po želji).

Sastojci

Za 0 osoba
  • Mliječno prase i mast za pečenje
  • ½ kg prokulica
  • 200 g badema
  • 100 g slanine
  • 4 mrkve
  • 1 pastrnjak
  • 2 naranče
  • Kuhani Spar kesteni
  • Limun (korica za ribanje)
  • Žlica sjemenki koromača
  • Krupna sol 2 žlice
  • 3 manje cikle
  • Pola korijena svježeg hrena

Za ovaj recept smo koristili slijedeće SPAR ARTIKLE:

Pitanja i odgovori Ukupno 0 pitanja

Postavi
pitanje...