Tražilica

Vrijeme pripreme:

Težina pripreme:

VIDEO RECEPT

Po kategoriji:

Po nazivu:

Salata s cous-cousom, tunom, paprikom, mahunama i krastavcem

Vaša ocjena:

4

Težina pripreme:

1

Vrijeme pripreme:

25 min
  1. Vodu ulijte u veću tavu, posolite, stavite na vatru i pustite da zakuha.
  2. Uspite cous-cous, lagano promiješajte, poklopite, maknite s vatre i ostavite da odstoji 5 minuta.
  3. Cous-cous prebacite u veću zdjelu, prelijte sa 2 žlice maslinova ulja i lagano promiješajte vilicom kako bi se zrna odvojila i ravnomjerno prekrila uljem. Pustite da se ohladi do sobne temperature.
  4. Na preostalo zagrijano maslinovo ulje stavite na komade narezanu papriku, zamrznute mahune i pržite ih 6 - 7 minuta ili dok paprika i mahune malo ne omekšaju. Dodajte protisnuti češnjak i sitno narezane šampinjone (možete ih usitniti i u električnoj sjeckalici), ocijeđenu tunu, posolite, popaprite i pržite još nekoliko minuta. Kad povrće omekša, maknite ga s vatre pa umiješajte u ohlađeni cous-cous. Dodajte krastavac narezan na deblje ploške, promiješajte i poslužite.

Sastojci

Za 4 osobe
  • 200 g cous-cousa
  • 50 g šampinjona
  • 80 g komadića tune iz limenke
  • 100 g crvene paprike
  • 100 g zelene paprika
  • 1 manji svježi krastavac
  • 150 g zamrznutih mahuna
  • 5 žlica maslinova ulja
  • 2 češnja češnjaka
  • sol i papar

Vino Chianti Le Chiantigiane


0,75L

Temp. serviranja:
16-18ºC

Za ovaj recept smo koristili slijedeće SPAR ARTIKLE:

Bio paprika crvena Natur*pur

Extra djevičansko maslinovo ulje DESPAR, 1L

Mahune DESPAR, 400g

Tuna u maslinovom ulju SPAR, 3x80g

Bio cous-cous Natur*pur, 500g

Pitanja i odgovori Ukupno 0 pitanja

Postavi
pitanje...