Oslića skuhajte u posoljenoj vodi u koju ste dodali limunov sok. Ocijedite ga, pustite da se malo ohladi, pa ga natrgajte...
...više
Mrkvu ogulite i narežite na tanke kolutiće. Tikvice uzdužno narežite na tanke ploške. U tavi otopite maslac i na njega stavite...
Brašno pomiješajte s ½ žličice soli i praškom za pecivo. Dodajte narezan maslac, vrhnje i svježi sir pa zamijesite...
Skuhajte leću u slanoj vodi. Blitvu kratko blanširajte u slanoj vodi. Feta sir narežite na deblje prutiće i uvaljajte u brašno...
Breskve prepolovite i maknite im koštice. Na vrućoj gril tavi zapecite breskve s obje strane. Na tanjure rasporedite mladi špinat...