Očistite i nasjeckajte špinat, iscijedite rukama, dodajte otopljeni maslac, pospite s 30 g brašna...
...više
Brokulu očistite, narežite na cvjetove, kratko blanširajte u slanoj vodi. Listiće badema...
Filete lososa posolite i ispecite na maslinovom ulju, odložite sa strane i držite na toplom. Luk narežite...
Cvjetači odstranite vanjske listove, narežite na komade, odstranite tvrdu jezgru pa cvjetove naribajte na grubi ribež. Mrkvu ogulite i narežite na kockice. U kipućoj slanoj vodi kuhajte mrkvu 5 minuta, zatim dodajte grašak...
Stavite kuhati orzo tjesteninu u posoljenu vodu. Brokulu očistite i narežite na cvjetove. Šparoge ogulite guljačem za povrće od vrha prema dnu, odstranite tvrdi celulozni dio. U malo vode uz dodatak soli kratko prokuhajte brokulu i šparoge (4 – 5 min), dodajte grašak...