Pomiješajte brašno i 8 g soli, dodajte jaje i 20 ml maslinovog ulja, počnite miješati dodajući malo po malo vode. Ostavite da tijesto...
...više
Očistite i nasjeckajte špinat, iscijedite rukama, dodajte otopljeni maslac, pospite s 30 g brašna...
Brokulu očistite, narežite na cvjetove, kratko blanširajte u slanoj vodi. Listiće badema...
Filete lososa posolite i ispecite na maslinovom ulju, odložite sa strane i držite na toplom. Luk narežite...
Cvjetači odstranite vanjske listove, narežite na komade, odstranite tvrdu jezgru pa cvjetove naribajte na grubi ribež. Mrkvu ogulite i narežite na kockice. U kipućoj slanoj vodi kuhajte mrkvu 5 minuta, zatim dodajte grašak...