Tražilica

Vrijeme pripreme:

Težina pripreme:

VIDEO RECEPT

Po kategoriji:

Po nazivu:

Biftek sa šparogama i zlatni šampinjoni

Vaša ocjena:

5

Težina pripreme:

2

Vrijeme pripreme:

60 min
  1. Šampinjone očistimo i sa svake strane na vreloj tavi popržimo. Sok koji se nakupi u gljivama treba skupiti u jednu posudicu.
  2. Isjeckamo tikvicu i posolimo gljive, stavimo sir i onda na to tikvice. Na njih opet pospemo sir te potom zapečemo u pećnici.
  3. Steak začinimo solju i popržimo s obje strane na maslacu. Pržimo oko dvije minute sa svake strane. Izvadimo i ostavimo da odmori.
  4. Napravimo dressing od jogurta, paprike i vlasca. Šparoge stavimo u vrelu vodu s limunom i kuhamo tri minute.
  5. Uz gljive poslužiti ploške cammemberta začinjenog s maslinovim uljem, čilijem i vanilijom.

 

>>> Ostali recepti iz emisije 321kuhaj!

Sastojci

Za 4 osobe
  • 0,2 l čvrsti jogurt
  • 300 g zlatni šampinjoni
  • 200 g zelene paprike
  • 300 g cammembert
  • 100 g tikvice
  • 100 g šparoge
  • 600 g junetina
  • 200 g maslac​

Vino Frajona Merlot


0,75L

Temp. serviranja:
16-18ºC

Za ovaj recept smo koristili slijedeće SPAR ARTIKLE:

Jogurt SPAR free from

Maslac SPAR free from, 250g

Šampinjoni S-BUDGET, 500g

Šparoge

Tikvice Natur*pur, 500g

Pitanja i odgovori Ukupno 0 pitanja

Postavi
pitanje...