Tražilica

Vrijeme pripreme:

Težina pripreme:

VIDEO RECEPT

Po kategoriji:

Po nazivu:

Jednostavne prokulice sa šampinjonima

Vaša ocjena:

5

Težina pripreme:

1

Vrijeme pripreme:

30 min
  1. Prokulice očistite, operite i posušite. Šampinjone očistite i narežite na manje komade. U tavi tostirajte lješnjake dok ne dobiju lijepu boju, maknite ih na tanjur, a u istoj tavi zagrijte maslinovo ulje, dodajte sitno nasjeckani luk i pržite 2 minute.
  2. Dodajte prokulice i pržite uz povremeno miješanje oko 5 minuta, dodajte malo vode pa nastavite pirjati još 5 minuta. Dodajte pripremljene šampinjone i protisnuti češnjak pa pirjajte sve skupa još 10 minuta.
  3. Posolite, popaprite i prije posluživanja dodajte tostirane lješnjake i nasjeckani peršinov list.

Savjet: Kako bi se prokulice bolje termički obradile, svaku u korijenu, gdje su najtvrđe, nožem lagano zarežite u križić.​

Sastojci

Za 2 osobe
  • 400 g prokulica
  • 250 g šampinjona
  • 1 manji luk
  • 1 režanj češnjaka
  • 100 g lješnjaka
  • ½ žličice soli
  • prstohvat papra
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 50 ml vode
  • 1 žlica nasjeckanog peršinovog lista

Za ovaj recept smo koristili slijedeće SPAR ARTIKLE:

Extra djevičansko maslinovo ulje DESPAR, 1L

Kelj pupčar

Peršin

Šampinjoni S-BUDGET, 500g

Začin crni papar SPAR

Pitanja i odgovori Ukupno 0 pitanja

Postavi
pitanje...