Tražilica

Vrijeme pripreme:

Težina pripreme:

VIDEO RECEPT

Po kategoriji:

Po nazivu:

Okruglice od riže s bosiljkom i parmezanom

Vaša ocjena:

5

Težina pripreme:

1

Vrijeme pripreme:

30 min
  1. Rižu skuhajte u slanoj vodi i ostavite da se ohladi. U ohlađenu rižu dodajte naribani parmezan, nasjeckani bosiljak, 1 jaje i 1 žlicu brašna. Od ove smjese oblikujte okruglice, u svaku okruglicu utisnite komadić mozzarelle, uvaljajte okruglice u oštro brašno i stavite u hladnjak. 
  2. Nakon 2 sata izvadite okruglice iz hladnjaka. U zdjeli umutite jaja. Okruglice umočite u jaja, potom ih uvaljajte u krušne mrvice. Pržite okruglice u dubokom ulju dok ne poprime zlatnu boju. Okruglice poslužite sa šalšom i svježim listićima bosiljka.

Savjet: Okruglice možete pripremiti dan ranije, spremiti ih u hladnjak i pržiti tek sljedeći dan.

Sastojci

Za 4 osobe
  • 200 g riže okruglog zrna (arborio)
  • 500 ml vode
  • 1,5 žličica soli
  • 80 g naribanog parmezana
  • 1 jaje
  • 1 žlica brašna
  • 1 žlica nasjeckanih svježih listića bosiljka
  • 200 g mozzarelle nasjeckane na manje komade
  • oštro brašno
  • 2 jaja
  • krušne mrvice
  • • ulje za prženje

Za ovaj recept smo koristili slijedeće SPAR ARTIKLE:

Arborio riža DESPAR

Bosiljak Vrtovi Hrvatske, bio

Krušne mrvice S-BUDGET, 450g

Mozzarela S-BUDGET

Sir Grana Padano DESPAR, 100g

Pitanja i odgovori Ukupno 0 pitanja

Postavi
pitanje...