Tražilica

Vrijeme pripreme:

Težina pripreme:

VIDEO RECEPT

Po kategoriji:

Po nazivu:

Omotani falafel s avokadom

Vaša ocjena:

5

Težina pripreme:

1

Vrijeme pripreme:

20 min
  1. U blender stavite sve sastojke za falafel osim ulja i blendajte dok ne dobijete glatku smjesu. Smjesu stavite u hladnjak na 2 sata. Od ohlađene smjese vlažnim rukama radite kuglice. Neka im veličina bude međusobno jednaka, kako bi se ravnomjerno ispekli.
  2. Zagrijte ulje i na srednje jakoj vatri pržite kuglice oko 5 minuta, dok ne dobiju lijepu boju.
  3. Okrećite ih da bi se ispekle sa svih strana podjednako. Vadite okruglice na papirnati ručnik da se ocijede.
  4. Operite i posušite listove zelene salate, a avokado ogulite, maknite košticu i narežite na ploške. U velike tortilje rasporedite listove salate, dodajte okruglice, narezani avokado i izmrvljeni sir. Čvrsto zamotajte i poslužite.

Savjet: Kuglice od slanutka mogu se peći i u pećnici. Prije pečenja ih nakapajte s malo ulja i pecite na 220 °C dok ne dobiju lijepu zlatnosmeđu boju.​

Sastojci

Za 4 osobe
  • 400 g slanutka
  • ½ glavice luka
  • 4 režnja češnjaka
  • 3 žlice narezanog peršina
  • 1 žlica brašna
  • pola žličice sode bikarbone
  • 3 prstohvata soli
  • 1 prstohvat papra
  • 1 žličica mljevenog kumina
  • 200 ml biljnog ulja za prženje
  • Za posluživanje:
  • 4 velike tortilje (wraps)
  • 1 avokado
  • 10 listova zelene salate
  • 100 g slanog sira (feta)

Za ovaj recept smo koristili slijedeće SPAR ARTIKLE:

avokado

Kuhani slanutak DESPAR

Pšenične tortille SPAR, 320g

Salata kristal

Sir feta DESPAR, 250g

Pitanja i odgovori Ukupno 0 pitanja

Postavi
pitanje...