Tražilica

Vrijeme pripreme:

Težina pripreme:

VIDEO RECEPT

Po kategoriji:

Po nazivu:

Salata s tofuom, crvenom i divljom rižom i mangom

Vaša ocjena:

5

Težina pripreme:

1

Vrijeme pripreme:

50 min
  1. Rižu kuhajte u posoljenoj kipućoj vodi oko 20 minuta na laganoj vatri. 
  2. Mahune posebno skuhajte u slanoj vodi. Krastavac ogulite, prepolovite, odstranite sjemenke i narežite na ploške. 
  3. Oba manga očistite, odstranite im koštice i narežite na kocke. Sitno nasjeckajte luk i listiće mente. 
  4. Tofu narežite na kocke i hrskavo popržite na maslinovu ulju u teflonskoj tavi. 
  5. Riži dodajte mahune, krastavac, luk, kocke manga, začinite mentom i maslinovim uljem, pospite kikirikijem, na vrh dodajte kocke hrskavo pečenog tofua, poslužite.

Savjet: Tofu prije prženja marinirajte u marinadi po izboru.​

Sastojci

Za 4 osobe
  • 400 g tofua
  • 200 g mješavine crvene i divlje riže
  • 2 manga
  • 300 g krastavaca
  • 100 g ljubičastog luka
  • 40 g kikirikija
  • 120 g tankih zelenih mahuna
  • 60 ml maslinova ulja
  • 3 – 4 listića mente

Za ovaj recept smo koristili slijedeće SPAR ARTIKLE:

Extra djevičansko maslinovo ulje DESPAR, 1L

Krastavci Natur*pur

Ljubičasti luk Vrtovi Hrvatske

Mango

Zelene mahune S-BUDGET, 1kg

Pitanja i odgovori Ukupno 0 pitanja

Postavi
pitanje...