Tražilica

Vrijeme pripreme:

Težina pripreme:

VIDEO RECEPT

Po kategoriji:

Po nazivu:

Video recept

Čokoladni keksi s đumbirom

Vaša ocjena:

5

Težina pripreme:

1

Vrijeme pripreme:

40 min
  1. Tamnu čokoladu i maslac rastopite na laganoj vatri i ostavite da se ohladi.
  2. Kandirani đumbir sitno nasjeckajte. U zdjeli miksajte jaja i šećer (najbolje tamni muscovado šećer) dok smjesa ne postane gusta i svjetlija, dodajte vanilin šećer. 
  3. Pomiješajte brašno, sol i prašak za pecivo. U smjesu jaja i šećera umiješajte rastopljenu čokoladu, đumbir i na kraju brašno. Miješajte da se sjedini. Smjesu pokrijte prozirnom folijom i stavite u hladnjak na 3 sata da se stisne. 
  4. Zagrijte pećnicu na 180°C. U zdjelu stavite šećer u prahu. Rukama oblikujte kuglice i obilno ih uvaljajte u šećer u prahu. Posložite kuglice na lim i pecite 10-11 minuta.  

Sastojci

Za 4 osobe
  • 2 jaja
  • 50g maslaca
  • 200g glatkog brašna
  • 220g čokolade
  • 75g kandiranog đumbira
  • 75g šećera u prahu
  • 100g smeđeg šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 1/2 žličice praška za pecivo
  • prstohvat soli

Za ovaj recept smo koristili slijedeće SPAR ARTIKLE:

Glatko brašno S-BUDGET, 1kg

Jaja SPAR, 10kom

SPAR PREMIUM Maslac, 82% m.m., 250g

Vanilin šećer S-BUDGET, 10g

Pitanja i odgovori Ukupno 0 pitanja

Postavi
pitanje...