Tražilica

Vrijeme pripreme:

Težina pripreme:

VIDEO RECEPT

Po kategoriji:

Po nazivu:

Video recept

Mesne okruglice s fetom

Vaša ocjena:

4

Težina pripreme:

2

Vrijeme pripreme:

60 min
  1. Luk i češnjak sitno nasjeckajte, korijen đumbira duljine 1-2 cm, ogulite i naribajte na sitni ribež. Fetu narežite na kockice.
  2. U zdjeli pomiješajte meso, luk, češnjak, jaje i začine. Oblikujte okruglice i u svaku stavite kockicu fete.
  3. Luk i češnjak narežite na sitne kockice. Čili prepolovite, očistite od sjemenki i sitno nasjeckajte.
  4. U  tavi ugrijte maslinovo ulje i prepržite mesne okruglice sa svih strana. Na istom ulju pirjajte luk dok ne postane zlatno-smeđ. Dodajte češnjak, čili i začine. 
  5. Umiješajte sjeckanu rajčicu, sol, papar i žličicu šećera (po potrebi). Pustite da proključa, smanjite vatru, dodajte okruglice, poklopite i pustite da se kuha 20tak minuta.
  6. Poslužite sa kus-kusom, pospite sa svježe nasjeckanim peršinom i listićima badema.

Sastojci

Za 4 osobe
  • 450g mljevene junetine
  • 100g fete
  • 1 jaje
  • 1 mala glavica ljubičastog luka
  • 1 režanj češnjaka
  • svježi đumbir
  • 1 žličica mljevenog kumina
  • 1 žličica mljevenog korijandera
  • 1 žličica slatke dimljene crvene paprike
  • 1/2 žličice soli
  • 800g sjeckane rajčice iz konzerve
  • 1 glavica luka
  • 1 režanj češnjaka
  • 1 čili
  • 1 žličica mljevenog kumina
  • 1/2 žličice mljevenog korijandera
  • 1 kora cimeta
  • 1 žličica šećera
  • sol, papar
  • maslinovo ulje
  • listići badema
  • svježi nasjeckani peršin

Vino Orahovica Frankovka


0,75L

Temp. serviranja:
16-18ºC

Za ovaj recept smo koristili slijedeće SPAR ARTIKLE:

Đumbir

Jaja SPAR, 6 komada

Mljevena junetina

Rajčica polpa DESPAR, 3x400g

Sir feta DESPAR, 250g

Začin cimet SPAR, 40g

Pitanja i odgovori Ukupno 0 pitanja

Postavi
pitanje...