Tražilica

Vrijeme pripreme:

Težina pripreme:

VIDEO RECEPT

Po kategoriji:

Po nazivu:

Video recept

Musaka s patlidžanom

Vaša ocjena:

5

Težina pripreme:

2

Vrijeme pripreme:

60 min
  1. Patlidžan izrežite na tanke ploške, posolite i ostavite u cjedilu 30 minuta da se ocijede kako bi izgubili gorčinu. Dva češnja češnjaka narežite na tanke listiće, a dvije glavice luka sitni nasjeckajte.
  2. Ugrijte tavu, dodajte maslinovo ulje i popržite prvo luk, dodajte češnjak i meso. Posolite i popaprite, dodajte konzervu rajčica i kuhajte dok se umak ne ugusti. Dodajte natrgane listiće timijana.
  3. U zdjeli pomiješajte jaja i vrhnje. Vatrostalnu posudu premažite maslinovim uljem. Slažite po redu patlidžane, zatim meso i fetu. Tako redajte dok ne potrošite sve sastojke, a završite redom patlidžana. Prelijte smjesom jaja i vrhnja. Pecite u zagrijanoj pećnici na 180°C 30 - 40 minuta.

Sastojci

Za 4 osobe
  • 3 patlidžana
  • 3 jaja 
  • 2 glavice luka
  • 2 češnja češnjaka
  • 400g mljevene junetine
  • 100g feta sira
  • 1 konzerva rajčice
  • 2 kisela vrhnja
  • sol
  • papar
  • maslinovo ulje
  • timijan

Vino Orahovica Frankovka


0,75L

Temp. serviranja:
16-18ºC

Za ovaj recept smo koristili slijedeće SPAR ARTIKLE:

Jaja SPAR, 6 komada

Kiselo vrhnje SPAR, 180g

Mljevena junetina

Patlidžan

Sir feta DESPAR, 250g

Pitanja i odgovori Ukupno 0 pitanja

Postavi
pitanje...