Tražilica

Vrijeme pripreme:

Težina pripreme:

VIDEO RECEPT

Po kategoriji:

Po nazivu:

Video recept

Bruskete s bobom

Vaša ocjena:

4

Težina pripreme:

1

Vrijeme pripreme:

30 min
  1. Bob skuhajte i ogulite mu tvrdu kožicu.
  2. 2 češnja češnjaka i peperoncine sitno nasjeckajte. Na sitan ribež naribajte pecorino. Nasjeckajte listiće mente i sve zajedno promiješajte u zdjeli.
  3. Ciabattu izrežite na kriške i prepržite na suhoj vrućoj tavi. Prepolovite češanj češnjaka i utrljajte ga po preprženim  kriškama ciabatte.
  4. U zdjeli vilicom zgnječite dio kuhanog boba, dodajte ostatak cijelih zrna, posolite i popaprite, dodajte malo maslinovog ulja. Pomiješajte obje smjese. 
  5. Servirajte bob na preprženim kriškama ciabatte, pospite listićima mente i pecorina, pokapajte maslinovim uljem i poslužite.

Sastojci

Za 4 osobe
  • 1 ciabatta
  • 40g sira pecorino
  • 250g skuhanog oguljenog boba
  • 3 češnja češnjaka
  • peperoncini
  • menta
  • maslinovo ulje
  • papar
  • sol

Za ovaj recept smo koristili slijedeće SPAR ARTIKLE:

Očišćemi češnjak Vrtovi Hrvatske, 200g

Sir Pecorino Romano DESPAR, 250g

Sol SPAR Vital

SPAR PREMIUM extra djevičansko maslinovo ulje, 500ml

Pitanja i odgovori Ukupno 0 pitanja

Postavi
pitanje...