Tražilica

Vrijeme pripreme:

Težina pripreme:

VIDEO RECEPT

Po kategoriji:

Po nazivu:

Video recept

Muškatna tikva sa slanutkom i kus kusom

Vaša ocjena:

5

Težina pripreme:

1

Vrijeme pripreme:

60 min
  1. Tikvu ogulite, očistite od sjemenki i narežite na kockice. Pećnicu zagrijte na 190°C. Tikvu prelijte maslinovim uljem, posolite, popaprite, dobro promiješajte i peciteotprilike 30 minuta na 190°C na najvišoj prečki u pećnici da karameliziraju.
  2. Nasjeckajte glavicu luka, čili očistite od sjemenki i sitno nasjeckajte, usitnite peršin.
  3. U dubljoj tavi na maslinovom ulju prepržite luk, čili, grožđice i cimet.
  4. Dodajte rajčice i ocijeđeni slanutak, podlijte s malo vode i ubacite kocku za juhu. Dodajte masline, pečene komadiće tikve i peršin. Kuhajte 10tak minuta dok se ne zgusne.
  5. Kuskus pripremite prema uputstvu s pakiranja.
  6. Poslužite s kuskusom i jogurtom.

Sastojci

Za 4 osobe
  • 1 muškatna tikva
  • kuskus
  • 400g cherry rajčica 
  • 400g slanutka 
  • 50g maslina
  • 1 glavica luka
  • 1 čili
  • 40 g grožđica
  • 1 kocka juhe od povrća
  • jogurt
  • 1 žličica cimeta
  • maslinovo ulje
  • peršin
  • sol
  • papar

Vino Traminac

Iločki podrumi
0,75L

Temp. serviranja:
9-11ºC

Za ovaj recept smo koristili slijedeće SPAR ARTIKLE:

Bio cous-cous Natur*pur, 500g

Bio kocka za juhu Natur*Pur

Grožđice

Kuhani slanutak DESPAR

Tikva butternut

Začin cimet SPAR, 40g

Pitanja i odgovori Ukupno 0 pitanja

Postavi
pitanje...