Pošaljite vaš omiljeni recept!
registracija
|
prijava
Tips&Tricks
Home of BBQ
Recepti
Video recepti
Magazin
Lifestyle
Novosti
Male kulinarske tajne
Prelistajte magazin
Recepti
Pošaljite vaš omiljeni recept!
Predjela
Juhe
Glavna jela
Salate
Deserti
Hrvatska kuhinja
Dalmacija
Istra i primorje
Kontinentalna Hrvatska
Vegetarijanska jela
Raw Food
Tri, dva, jedan - kuhaj!
Tri, dva, jedan - ho, ho, ho!
Recept dana
Jelo iz akcijskog letka
Tips&Tricks by Špiček
Tips&Tricks by Špiček
Video recepti
Magazin
Lifestyle
Novosti
Male kulinarske tajne
Prelistajte magazin
Kategorija
(nije obavezno)
-
Predjela
Dalmacija
Istra i primorje
Juhe
Glavna jela
Kontinentalna Hrvatska
Salate
Deserti
Sezonska kuhinja
Hrvatska kuhinja
Vegetarijanska jela
Raw Food
Specijaliteti s roštilja
>Traži
Recepti
Predjela
Juhe
Glavna jela
Salate
Deserti
Hrvatska kuhinja
Dalmacija
Istra i primorje
Kontinentalna Hrvatska
Vegetarijanska jela
Raw Food
Tri, dva, jedan - kuhaj!
Tri, dva, jedan - ho, ho, ho!
Recept dana
Jelo iz akcijskog letka
Tips&Tricks by Špiček
Tražilica
Vrijeme pripreme:
do 15 min
do 30 min
do 45 min
više od 45 min
nije bitno
Težina pripreme:
lagano
srednje
teško
VIDEO RECEPT
Po kategoriji:
-
Predjela
Dalmacija
Istra i primorje
Juhe
Glavna jela
Kontinentalna Hrvatska
Salate
Deserti
Sezonska kuhinja
Hrvatska kuhinja
Vegetarijanska jela
Raw Food
Specijaliteti s roštilja
Po nazivu:
> Traži
Video recepti
/
Predjela
Video recept
Popečci od tune
Vaša ocjena:
5
Težina pripreme:
2
Vrijeme pripreme:
35 min
U dubljoj zdjeli pomješajte filete tune iz konzerve, sir ricottu, sitno sjeckani mladi luk, naribanu koricu 1 limete i pola soka od limete, sitno sjeckane listove kopra, lagano umućeno jaje, sol i svježe mljeveni papar. Sve dobro promješajte pa kratko ostavite na hladnom da se smjesa malo stisne. Nakon toga od dobivene smjese oblikujte popečke srednje veličine (promjera cca 7-8 cm).
Zagrijte veću tavu debljeg dna pa na nju stavite pola maslinova ulja. Kad se ulje zagrijalo pecite popečke 4-5 minuta sa svake strane dok lagano ne potamne. Pazite da vatra ne bude prejaka jer će izvana potamniti a unutra ostati nedovoljno pečeni. Ponovite postupak dok ne ispečete sve popečke pa ih odložite u zagrijanu pećnicu (130°C) na toplo.
Sad pripremite začinjenu majonezu na način da pomješate 150g majoneze sa zgnječenim češnjakom, 2 žlice limetina soka i 1 žlicom sitno sjeckanih listova korijandra. Dobro sve promješajte. Operite i posušite mladu salatu pa je pomješajte s malo maslinova ulja i par žlica limetina soka. Na tavi možete prepržiti i par šnita finog bageta koje odmah nakon pečenja natrljajte s oguljenim režnjem češnjaka.
Sastojci
Za
4
osobe
800g fileta tune iz konzerve
300g ricotta sira
4 srednja mlada luka (nasjeckana na sitno)
1 žlica listova svježeg kopra (nasjeckanih)
1 jaje
sok i ribana korica od 1 limete
3 žlice maslinova ulja
250g mlade salate
150g majoneze
1 režanj češnjaka
1 žlica sitno sjeckanih listova korijandra
sol i svježe mljeveni crni papar
Vino Zlatan Plavac Gran Cru
0,75L
Temp. serviranja:
18ºC
Za ovaj recept smo koristili slijedeće SPAR ARTIKLE:
Zatvori
Bio jaja Natur*pur, 6 komada
Majoneza SPAR, 50%, 500g
Sir Ricotta S-BUDGET, 250g
SPAR PREMIUM extra djevičansko maslinovo ulje, 500ml
Tuna DESPAR, 2x160g
Pitanja i odgovori
Ukupno
0 pitanja
Učitaj više pitanja
Postavi
pitanje...
registracija
|
prijava
> Pošalji